maïs mauve

Répondre
pylône
Colocataire
Colocataire
Messages : 4
Enregistré le : 30 nov. 2016, 07:30
Enquête de référencement : blog des Malades Imaginaires

maïs mauve

Message par pylône »

bonjour/bonsoir à tous,

j'ai fait l'acquisition récemment de farine de maïs mauve, pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'une très ancienne variété de maïs du Pérou, qui contrairement aux autres ma¨s, n'aurait pas subi toutes les mutations et conservé sa forme d'origine.

Est-ce que je l'exclus du régime? Pour ceux qui connaissent qu'en pensez-vous?

A bien vite,
Pauline


Avatar du membre
Collette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 6825
Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
Localisation : Périgord

Re: maïs mauve

Message par Collette »

Au Pérou, il y a énormément de variétés de maïs.
Elles n'ont pas été analysées par Seignalet ou Lagacé.
Donc, dans le doute, je m'abstiendrais


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014

viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091

Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8894
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: maïs mauve

Message par saltarella »

Je ne connais pas du tout mais logiquement tu peux exclure ou la finir rapidement avant de te donner à fond dans les exclusions ou encore mieux t'en servir pour tes invités


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 16691
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: maïs mauve

Message par PatrickS »

Bonjour,

Il me semble (une lecture, mais je ne sais plus ou) que les Mayas ou Aztèques souffraient beaucoup de problèmes du genre rhumatisme. Et ils consommaient énormément de maïs (80% de leur ration alimentaire.
Ce maïs n'était pas encore notre maïs moderne, mais posait déjà des problèmes, donc ton maïs de couleur, laisse tomber.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 16691
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: maïs mauve

Message par PatrickS »

Bonjour,

Je viens de penser à un autre truc:
Comme j'ai prévu de prendre des poules (pour les oeufs), j'en ai discuté avec une amie qui en a pas mal. Question nourriture, elle m'a dit de ne surtout pas donner de maïs aux poulets, cela ne leur fait que prendre du GRAS.
Si cet aliment n'est pas l'idéal pour des poules (qui mangent des graines), qu'en est il pur nous?

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
nine49
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 1643
Enregistré le : 12 déc. 2016, 21:16
Enquête de référencement : Amené ici par moteur de recherche
Citation : Ne perd jamais espoir, lorsque le soleil se couche les étoiles apparaissent.

Re: maïs mauve

Message par nine49 »

Personnellement je fuis tout ce qui est maïs (même l'amidon)... De même pour mes 3 poules pondeuses...Je pars du principe que nous mangeons ce qu'elles mangent.


Nine

Alimentation hypotoxique alliant naturopathie et Ayurvéda - La vie est un cadeau...Préservons-la coeurs:
Avatar du membre
Collette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 6825
Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
Localisation : Périgord

Re: maïs mauve

Message par Collette »

L'ensilage de maïs est donné aux laitières pour qu'elles aient un bon pourcentage de matières grasses dans le lait.
Dans la ration que nous donnons aux vaches (allaitantes et non laitières), il y a juste un peu de maïs, (un peu plus quand il s'agit de les "engraisser" avant la vente)
On donne surtout de l'orge aux poulets, très peu de blé, mais comme elles sont en pleine liberté, elles se débrouillent bien pour trouver tout ce qu'il leur faut entre les vers de terre, les insectes, l'herbe, etc...


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014

viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091

Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
Avatar du membre
Collette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 6825
Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
Localisation : Périgord

Re: maïs mauve

Message par Collette »

A Toulouse, nous avons mangé des oeufs-coque le matin : apparemment, ils ont été appréciés!!!!


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014

viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091

Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
pylône
Colocataire
Colocataire
Messages : 4
Enregistré le : 30 nov. 2016, 07:30
Enquête de référencement : blog des Malades Imaginaires

Re: maïs mauve

Message par pylône »

bonjour à tous,

merci pour vos avis/conseils. D'accord avec vous, dans le doute et à défaut d'avoir des études sur le sujet , j'écarte ;)
Entièrement d'accord avec le fait qu'on mange des animaux qui mangent eux-mêmes du maïs, on peut donc déjà y être confronté sans le vouloir...
Les poules de ma région natale sont malheureusement souvent nourries au maïs :s

Belle soirée


MarieB85
Colocataire
Colocataire
Messages : 30
Enregistré le : 11 nov. 2019, 10:35
Enquête de référencement : Amené ici par

Re: maïs mauve

Message par MarieB85 »

Bonjour,

Cela fait plusieurs fois que je tombe dessus et me pose la question à chaque fois.
Bien que je crois avoir la réponse au vu de vos messages précédents.

Pour vous, même en tant que variété ancienne, non hybride, cette farine de maïs blanc ne serait pas Seignalet ?
.
Farine mais blanc.jpg
Farine mais blanc.jpg (3.63 Mio) Vu 3208 fois
.


Avatar du membre
clear
Colocataire
Colocataire
Messages : 9793
Enregistré le : 10 oct. 2014, 20:41
Enquête de référencement : Julien Venesson
Citation : à coeur vaillant rien d'impossible

Re: maïs mauve

Message par clear »

A mon avis c'est non Seignalet. Il y a suffisamment de farines compatibles sans aller en dénicher d'autres. Tu fais bien de poser la question.


Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • Régime prescrit par gastro mais avec du maïs....
    par lambi » » dans La grande chambre
    4 Réponses
    1279 Vues
    Dernier message par lambi
  • maïs
    par serenfleur » » dans Entrée
    7 Réponses
    1827 Vues
    Dernier message par PatrickS
  • Maïs
    par Yaya » » dans Céréales et pseudos céréales
    14 Réponses
    5862 Vues
    Dernier message par Collette
  • Le maïs ?
    par shadow29 » » dans La grande chambre
    20 Réponses
    3202 Vues
    Dernier message par shadow29
  • le maïs
    par clear » » dans L'antichambre
    5 Réponses
    3575 Vues
    Dernier message par clear
  • Maïs ???
    par Pulp3234 » » dans La grande chambre
    3 Réponses
    790 Vues
    Dernier message par PatrickS
  • qu'en est-il du maïs?
    par cristina » » dans Le dressing
    16 Réponses
    3110 Vues
    Dernier message par cristina
  • Amidon de mais
    par bak77390 » » dans La Chambre d'Amis
    9 Réponses
    1747 Vues
    Dernier message par bak77390
  • Pas une colère mais...
    par miminana » » dans La cave
    9 Réponses
    6063 Vues
    Dernier message par talia67
  • Seignalet oui mais...
    par saratata » » dans La spondylarthrite ankylosante
    4 Réponses
    4965 Vues
    Dernier message par Lusoma
  • Amidon de Maïs
    par celia » » dans Céréales et pseudos céréales
    7 Réponses
    5659 Vues
    Dernier message par leconjoint
  • L'argile oui mais ?
    par Tyrosine » » dans L'armoire à pharmacie
    6 Réponses
    1721 Vues
    Dernier message par anonyme12
  • Ma Pr va mieux mais...
    par ptitecoquette59 » » dans La Chambre d'Amis
    6 Réponses
    2352 Vues
    Dernier message par ptitecoquette59
  • Amidon de maïs
    par Evan » » dans Le Salon
    2 Réponses
    841 Vues
    Dernier message par Robert H

Retourner vers « Céréales et pseudos céréales »