Petits muffins à la poudre d'amande
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Petits muffins à la poudre d'amande
Pour 6 minis muffins
50 gr de poudre d'amande
15 gr de fécule de pomme de terre
1 oeuf
1 cuillère soupe de lait d'amande sans sucres
1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche
2 cuillères à soupe de sirop de fleur de coco (j'ai utilisé celui de la marque Iswari)
1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten
quelques amandes effilées (je n'en avais plus, j'ai utilisé des éclats de pistache!)
Tambouille
Mélangez ensemble les ingrédients secs
Ajoutez l’œuf, le lait, la purée d'amande et le sirop de fleur de coco, mélangez
Versez dans les moules à mini muffins (ou moules à financiers), parsemez d'amandes effilées
Faites cuire 10 minutes à 180°
régalez-vous!
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Re: Petits muffins à la poudre d'amande
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super régale toi!
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Re: Petits muffins à la poudre d'amande
Recette que je voudrais bien tenter
As-tu une idée par quoi remplacer la fécule de pommes de terre?
Je ne la supporte pas ( fatigue extrême ensuite)
Merci à toi..,
- PatrickS
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Re: Petits muffins à la poudre d'amande
Par de la maizéna.
Non, je déconne.
Par de l'arrow root, que tu trouves en magasin bio (c'est une fécule tirée d'un tubercule)
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- manon
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Re: Petits muffins à la poudre d'amande
Une belle soirée
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Re: Petits muffins à la poudre d'amande
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