Muffins sarrasin raisins secs
- saltarella
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Muffins sarrasin raisins secs
Voici la recette pour 8 gros muffins:
Ingrédients:
75 grammes de farine de sarrasin
50 grammes d'amande en poudre
60 grammes de fécule de pomme de terre
30 gr de sucre blond de canne
45 gr de purée d'amande ou autre oléagineux
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1/2 cuillère à café de jus de citron ou vinaigre de cidre
12,5 cl de lait végétal
2 grosses poignées de raisins secs
2 cuillères à soupe de graines de pavot
Préparation:
Préchauffez le four à 180°
Mélangez la farine, la poudre d'amande, la fécule, le bicarbonate
Ajoutez la purée d'amande, le sucre
Ajoutez petit à petit le lait et le citron
Ajoutez les raisins et les graines de pavot
Si la pâte vous parait trop épaisse ajoutez un peu de lait mais le tout doit rester assez épais
Enfournez pour 20 minutes dans des moules à muffins en silicone
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- Laurette
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Re: Muffins sarrasin raisins secs
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- clear
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- Citation : à coeur vaillant rien d'impossible
Re: Muffins sarrasin raisins secs
- saltarella
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Re: Muffins sarrasin raisins secs
Merci Clear de ce rappel en effet je ne suivais pas ce conseil
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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