tarte aux framboises
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- Enregistré le : 24 août 2005, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : castelnau le lez
2 blancs d'oeufs battus avec 5 càs de sirop d'agave ou miel
rajouter 10 c.à.s de poudre d'amandes ou noisettes; versez dans un moule à tarte huilé; faire cuire au four à 110°
pendant ce temps , préparez la crème patissière avec les 2 jaunes, 2 cuil de sucre, ajoutez 3 cuil de fécule ou crème de riz et 2 verres de lait de riz; faire épaissir sur feu doux; on peut parfumer avec 2 gouttes d'huile essentielle d'orange ou un alcool;
étaler la crème sur le gateau refroidi puis poser des framboises fraîches ou congelées.
c'est excellent, très rapide et facile et si vous soignez la présentation, ça en jette !!!
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