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Moi aussi, j'ai fait la recette de Nepeta, à la lettre. Mais j'ai arrêté la précuisson car la pâte se fendillait en faisant des jours (je l'ai étalé à la main et peut-être ai-je voulu la faire trop fine). J'ai mis ma préparation (quiche) dedans et cela a cuit ensemble.Résultat : très bon goût mais pâte un peu grasse. Peut-être peut-on diminué la quantité d'huile ? Je pense aussi que cette pâte se prête mieux à du sucré qu'à du salé.