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Manon sur les conseils de Patrick je suis aussi passée à l'arrow root et farine de manioc il y a peu de temps. Très bienGâteau de Savoie
- caribou
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Re: Gâteau de Savoie
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Re: Gâteau de Savoie
ROOOOOH ....on va être obligé d'en refaire un ....
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Re: Gâteau de Savoie
Comme je sais qu'il est top je double les doses maintenant!!!
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Re: Gâteau de Savoie
Manon supporte la farine de manioc(elle en a mangé chez moi). Pour l'arrow root, je ne sais pas, ce n'est pas le même produit.Ambrechloé a écrit : ↑17 juin 2020, 11:53 on peut le faire à l' arrow-root Manon va pouvoir se régaler aussi
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Gâteau de Savoie
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Re: Gâteau de Savoie
Pas de problèmes pour l’arrow root c’est une plante pas une céréale, il n’y a pas d’amidon
- kate
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Re: Gâteau de Savoie
La recette a l'air simple , et le savoie a l'air plus léger que 4/4 , quand je ferais ne mettrais pas de sucres a l’intérieur
je le couperais en 2 pour mettre de pâte a tartiner d'amandes chocolat
- vannades
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Re: Gâteau de Savoie
- kate
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Re: Gâteau de Savoie
J'ai fait plusieurs fois le gâteau de Savoie a la fécule de pomme de terre ,
j'ai testé une fois sans mettre de sucre et le gâteau n'a pas gonfle a la cuisson .
donc j'ai refais plusieurs fois en mettant une CS de sucre par jaune d’œuf et le gâteau est super bien gonflé a la cuisson
donc , si quelqu'un a une astuce pour faire le gâteau de Savoie sans sucre ...?, je suis preneuse
le gâteau trop bon , il restait même pas pour la photo , trop entamer , je retrouve les cakes de Savoie bien moelleux avant de manger sans gluten
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