cake noix et fruits secs
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- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : lans en vercors
- 250 g de farine (donc j'avais mis moitié riz moitié chataigne)
- 125 g de beurre (moi j'avais donc mis de l'huile bio)
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure
- 100 g de sucre roux
- 100 g de cerneaux de noix que l'on émiette en gros (on peut mettre à la place des noisettes)
- 200 g de raisins secs ( mais on peut faire un mélange abricot sec, pruneaux, figue...)
3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.
faire préchauffer le four th 6
Ebouillanter les raisins puis les égoutter. Dans un saladier mettre les farines et la levure, ajouter le sucre, les oeufs, l'huile, les fruits secs et les noix, et les 3 CS d'eau de fleur d'oranger.
Préparer votre moule à cake en le graissant et farinant. Puis y mettre la préparation obtenue précédemment.
Enfourner 45 mn. Pour voir s'il est cuit planter une lame de couteau à l'intérieur elle doit ressortir propre.
Cela fait un gros cake qui peut facilement être conservé une semaine dans une boite bien étanche
Par contre j'ai réalisé après ! a t on droit à la levure ? Et la température et peut être élevée ? voir pour peut être diminuer le thermostat et le mettre plus longtemps.
En tout cas mes enfants ce sont régalés le matin et à 16 h.
- manon
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- Enquête de référencement : Livre
- Citation : ,Vieux texte biblique"On meurt plus sur sa marmite que de famine"
- Localisation : Paris
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Merci pour cette recette bises Manon
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