cubes de sarrasin pour remplacer tofu

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kate
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cubes de sarrasin pour remplacer tofu

Message par kate »

Bonjour
Voici une recette qui me tente c'est des cubes de sarrasin pour remplacer le tofu
et on peux épicer ou inclure des herbes a son goût .
j'ai pas encore fait , mais dès que j'ai le temps je vais la faire

https://cuisinealouest.com/cubes-de-sarrasin/



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caribou
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Re: cubes de sarrasin pour remplacer tofu

Message par caribou »

Très intéressant :miam:
Tu nous diras quand tu auras testé :patrick:


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
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manon
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Re: cubes de sarrasin pour remplacer tofu

Message par manon »

Pas mal l’idée en excluant toutefois la cuisson à la cocotte minute
Merci Kate,tu manquais à l’Appart!
:gros bisous:


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Zébrou
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Re: cubes de sarrasin pour remplacer tofu

Message par Zébrou »

oui oui!!! dis-nous quand tu auras essayé!!! :grouille:


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vannades
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Re: cubes de sarrasin pour remplacer tofu

Message par vannades »

Donc voici fait ce jour >>> Une réussite et tres bon avec des Sardines aux Tomates et Huile d'Olive Miam !!!

20200919_121410.jpg
20200919_121410.jpg (158.32 Kio) Vu 1003 fois
Tout est OK pour la composition des Sardines et sa sauce

20200919_121604.jpg
20200919_121604.jpg (155.78 Kio) Vu 1003 fois


Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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Re: cubes de sarrasin pour remplacer tofu

Message par manon »

Merci Vannades , moi aussi je retiens l’idée
:gros bisous:


Ambrechloé
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Re: cubes de sarrasin pour remplacer tofu

Message par Ambrechloé »

Quelle bonne idée ces cubes de sarrasin, je vais essayer de les cuire à la vapeur dans le panier du Thermomix...merci Kate et merci Vannades pour l'essai.... :gros bisous:


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
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kate
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Re: cubes de sarrasin pour remplacer tofu

Message par kate »

Bonjour :hello:
Moi , j'ai tester 2 fois , donc après quand je fais revenir dans un peu d'huile d'olive , cela donne plus des grands croûtons
que tu tofu , il faut dire que je ne mange pas de vrai tofu pour la thyroïde , la première fois j'ai mixer avec de l'oignon et coriandre
et la 2 fois seulement avec des herbes de Provence , j'ai du ajouter de l'ail rappé quand j'ai fait revenir dans l'huile pour donner plus de goût et j'aime pas la texture trop pâteuse , si je ne fait pas revenir dans l'huile d'olive ,et puis j'ai accompagne avec une sauce tomate courgette , c'est bon mais , je sens une lourdeur après le repas , ça donne envie de faire une sieste ,
et dans mes habitudes , je ne cuit jamais les huiles , je rajoutes pendants le repas , parce que les huiles cuites sont pro inflammatoire ,
donc , c'est une recette , que je ne referais plus surtout plus ,trop lourde , moi j'avais cuit au four et de l'eau sur la plaque pour faire vapeur


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