Petites chips de tomate (déshydrateur)
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Petites chips de tomate (déshydrateur)
Alors je me demandes où j'ai vu cette idée, si c'est sur ce forum je n'en veux à personne de ma future supression de post
Donc j'avais vu une recette disant (où???): on fait de la purée de tomates avec un blender, on y rajoute un peu d'huile d'olive, des arômates, on sale, on poivre...
On passe la purée au déshydrateur, une fois la plaque desséchée, on la roule et on la coupe en morceaux.
Bon moi çà s'est cassé, je pense que j'ai attendu trop longtemps, du coup j'en ai fait des chips et c'est tout simplement
Voilà, une excellente idée pour l'apéro! Et franchement Vico peut aller se rhabiller aussi
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
ouh tu m' intéresses fortement, là merciiiii
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
oui doudou, quand on n' a pas de déshydrateur, on utilise le four (mais sans ... flammes !! ) cf tes chips de pommes de terre
le four pour cette utilisation là, c' est juste un peu moins économique et écologique...
donc le four pendant plusieurs heures à la température très très basse. rester dans les parages pour surveiller l' évolution de la déshydratation ...
pour les climats très chauds, le soleil. ça, c' est le plus top, les aliments séchés doucettement au soleil naturel
à plus miam
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
Par contre, faudra t-il les mettre en 2 feuilles de papier sufurisé?
Faudrait aps que les bébettes de la campagne viennent me les manger, ces chips,
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
hé doudou ! je parlais de climats très chauds ! toi, si je ne me trompe pas, tu es... dans la sarthe, non ? alors euh...
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
Oui Cécilie ce serait tentant un desydratateur mais je ne ferais jamais les fruits, déjà trop de mal à les manger frais alors quand le sucre est décuplé. Par contre, serait tenté pour les légumes. LEs produits regardés sont assez chers pour une utilisation, somme toute, ponctuelle.
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
=> t'as une bonne assurance incendie!?Doudou a écrit :Quand on n'a pas de désydratateur, est-il possible de la passer au four?
- talia67
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
=> t'as une bonne assurance incendie!?
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
Avec ma PR, je travaille, fais du sport: vie normale.
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Re: Petites chips de tomate (déshydrateur)
Oui Nes, ancienne juriste spécialisée dans la responsabilité, j'ai une trés bonne assurance incendie Mais je n'ai jamais rien coûté à mon assureur, jamais aucun sinistres , si , si étourdie comme je suis c'est possible Une seule solution, le ciel me protège
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