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Le poissonnier du marché où je vais vends le saumon frais à 7,90 euros le kg si on en prend un entier.Un saumon fait dans les 20 euros, il le nettoie, enlève la peau et le coupe en une douzaine de beaux morceaux.
Je n'ai plus qu'à les mettre dans des sachets congélation.
Pour les pommes, il y a sur le même marché un homme qui pratique la culture raisonnée, donc pas trop de saletés dessus. Ses pommes valent 1,80 le kg et sont un délice rare, en plus comme elles ne sont pas entreposées en chambres froides, elles se conservent longtemps.
