Les Colocs Bretons
- lili_rennes
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Les Colocs Bretons
Si ça vous dit d'échanger les bonnes adresses pour les courses, les restos ou autres, voir même les coins que vous aimez, etc, on peut ouvrir un post non? Qui sait, on pourrait organiser une rencontre autour d'un pot un jour?
Alors je commence, je suis originaire de Vannes mais réside à Rennes. Je fais mes courses à la Biocoop Scarabée principalement où je trouve presque tout ce que je veux même si c'est parfois cher
A qui le tour?
PS: Merci d'avoir ouvert cette section
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Re: Les Colocs Bretons
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Re: Les Colocs Bretons
j'ai 3 biocoop sur saint nazaire , je vais à celui de pornichet 1 fois par semaine
- flöchen
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Re: Les Colocs Bretons
pour l'instant !
bonne journée à tous
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: Les Colocs Bretons
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Re: Les Colocs Bretons
AUJOURDhui a midi crepe de sarrasin et oui c'est trop bon tout ca ... avec un bon verre de lait ribot!!! ou gros lait..........
bise
soleil
- marya
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Re: Les Colocs Bretons
Qu'est ce ce lait ?soleil56 a écrit :avec un bon verre de lait ribot!!! ou gros lait..........
- foxtrotte
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Re: Les Colocs Bretons
"Lait ribot : Issu de la fabrication du beurre
Quand on baratte la crème pour en faire du beurre, un liquide blanchâtre apparaît : c’est le petit-lait. La ribotte, en breton, c’est le nom de la baratte ! D’où ses autres noms : lait battu, babeurre et « buttermilk » (littéralement « lait de beurre ») anglo-saxon.
A l’heure actuelle
L’authentique lait ribot, avec sa consistance légèrement grumeleuse, ne se trouve plus qu’en Bretagne. Désormais, on trouve également sous cette appellation du lait maigre (1 à 3% de matières grasses), fermenté avec des souches de bactéries différentes de celles des yaourts. Son goût ? Celui d’un yaourt à boire nature, en plus liquide et avec une saveur plus acidulée. On le trouve en bouteille plastique ou en Tetrapack, au rayon des laits frais ".
Bref, je crois bien que la deuxième façon de le fabriquer (lait fermenté) est interdite dans ce régime. par contre, le petit lait est il autorisé ? peut être ne contient il plus de caséine ?
quelqu'un aurait il la réponse ?
sinon, j'habite le Morbihan, donc partante pour une "no gluten party" .
A plus
- caribou
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Re: Les Colocs Bretons
Bon je sais Nantes n'est pas officiellement en Bretagne mais pour moi si. Je vais très souvent dans le Morbihan et ai un peu de mal à me passer du caramel au beurre salé. Maintenant je me contente de crêpes au sarrazin. pas mal non plus.
Au plaisir de vous lire chers voisins et voisines
- Eric44
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Re: Les Colocs Bretons
Bonjour,cbrib44 a écrit :Bonjour,
Bon je sais Nantes n'est pas officiellement en Bretagne mais pour moi si. Je vais très souvent dans le Morbihan et ai un peu de mal à me passer du caramel au beurre salé. Maintenant je me contente de crêpes au sarrazin. pas mal non plus.
Au plaisir de vous lire chers voisins et voisines
Moi aussi je suis nantais actuellement (Et originaire du morbihan)
Dystonie cervicale
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- caribou
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Re: Les Colocs Bretons
où t'approvisionnes tu ? Je suis allée dans la coopérative Chlorophylle près de la Beaujoire. J'étais un peu perdue n'ayant pas l'habitude avec tous ces produits nouveaux pour moi ( j'ai commencé le régime en Septembre ). Je suis repartie avec de la farine de riz complet et de sarrazin, de la purée d'amande et de noisettes, du chocolat noir et du quinoa, du lait de riz et de coco. ça m'a permis de tester quelques recettes ( livres Anne Seignalet et Valérie Cupillard ).
A+
- Eric44
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Re: Les Colocs Bretons
Essentiellement au supermarché (Je ne consomme que des fruits, légumes et viandes/poisson/œufs) et avec le panier des familles (Livraison de produits frais à domicile sur Nantes) http://www.lepanierdesfamilles.comcbrib44 a écrit : où t'approvisionnes tu ?
Dystonie cervicale
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- caribou
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Re: Les Colocs Bretons
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