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J'étais au lycée en 1995 j'etais en première lolPatricks The Chef
La Chambre d'amis a un premier espace réservé à la globalité mais depuis peu des lieux plus ciblés par région
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Re: Patricks The Chef
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Re: Patricks The Chef
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Re: Patricks The Chef
Et, 95, de sinistre mémoire : le début de mes ennuis...
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Re: Patricks The Chef
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Re: Patricks The Chef
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Re: Patricks The Chef
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Patricks The Chef
J'ai ressorti mes papiers en fqit c'est l'année de mon bac !!!que j ai pas eu
Je suis née en décembre 1978
De revenir en arrière c bizarre
N'e?pêche que Patrick est notre super chief et qu'on l'adoooore
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Re: Patricks The Chef
Pareil décembre 95 , le début de la descente aux enfers , début mon amnésie de plusieurs mois , de ma dépression ..... j'étais en licence d'histoire et je bossais à côté.proserpine a écrit :Eh ben, moi, je suis une vieille ! j'assume !
Et, 95, de sinistre mémoire : le début de mes ennuis...
- PatrickS
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Re: Patricks The Chef
On est en train de discuter comment continuer.
Une idée, faire des plats Alsaciens à emporter, ou quelque chose dans le genre.
On se renseigne doucement pour voir ce qu'on peut faire. Mais on ne se précipite pas.
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Patricks The Chef
Mais tu as raison, il vous faut peser le pour et le contre et la faisabilité.
Cet essai aura eu le mérite de faire avancer vos réflexions.
En 95, j'habitais sur le Bassin, mes 3 enfants étaient scolarisés et je faisais du théâtre.
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: Patricks The Chef
Ce serait une super idée , de bons vrais plats à emporter. Ca marche bien notamment le midi , j'ai pleins de collègues qui commandent dans un restaurant pas très loin du boulot de vrais plats , plutôt qu'un sandwich(et puis en hiver, le sandwich , c'est bof), et elles vont le récupérer et mangent en salle de pause. Il y a beaucoup d'entreprises qui bossent entre midi et la pause médiane est plutôt courte (45 mins chez nous) donc pas le temps d'aller s'asseoir au resto.PatrickS a écrit :Pour rester sur 95, je fêtai mes 4 ans de sobriété.
On est en train de discuter comment continuer.
Une idée, faire des plats Alsaciens à emporter, ou quelque chose dans le genre.
On se renseigne doucement pour voir ce qu'on peut faire. Mais on ne se précipite pas.
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Re: Patricks The Chef
Félicitation d'autant plus qu'en restauration , vous avez les bouteilles sous le nez.PatrickS a écrit :Pour rester sur 95, je fêtai mes 4 ans de sobriété.
.
J'ai un de mes cousins qui est mort à 45 ans d'un cancer du foie directement lié à son alcoolisme. Il n'a jamais réussi à arrêter.Il laisse 3 petits garçons.
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Re: Patricks The Chef
Tu commences à faire de la livraison le midi aux bureaux , et tu cuisines chez toi a la maison. A ton rythme
Du bon. Sgsc. Et dans 2 ans tu as ton petit resto (petit convivial ) et voilà...livraison, à emporter ou sur place. ..
Miam miam miam
- PatrickS
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Re: Patricks The Chef
Peu importe dans quelle région je le ferais, j'aurais toujours une partie des colocs qui m'en voudront , parce que ce n'est pas LEUR région.
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Re: Patricks The Chef
Puis j'ai fait Pessac Gujan en vélo pour une cuite mémorable le soir ... le lendemain hospitalisé au CHU avec hernie inguinale ... fallait pédaler moins vite
Bon Patricks, je vois qu'on part avec d'autres envies, espoirs ... ca me fait tres plaisir.
Tu as un talent rare, facilement valorisable
Plats emporté c'est une excellente idée. Cuisiner à ton rythme c'est super.
ne pas se précipiter, voir le pour et le contre, partir avec ce que tu as, avec ta localisation actuelle.
1- Réfléchir au statut d'auto-entrepreneur pour commencer (tant qu'on sait pas si ca marche ou pas , pas la peine de se saigner à blanc tout de suite)
2- Réflechir à la vente par internet (voir les circuits de logistique adéquat pour les livraisons, chaine de froid, ...)
3- Utiliser les moyens disponible pour se faire connaitre (ce forum en est un, d'autre peuvent marcher aussi comme les blogues des uns et des autres, ...) , pub ciblé par rapport aux IP des connexions, ...
4- penser au packaging
5- Penser à déposer une marque (brand) le plus tot possible
6- verser un pourcentage à Dini
allez on y croit tous, plus on est occupé moins on pense à nos douleurs
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