Dernier message de la page précédente :
Merci des conseils, donc le prochain avec du thé Noir (une idée ? je laisse ma souche dans du thé Noir et je prépare pour remplir mes bouteilles aux 3/4 de thé vert) le mélange est-il faisable ??? merci de vos réponsesKombucha maison: ma recette
- vannades
- Colocataire
- Messages : 2322
- Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Re: Kombucha maison: ma recette
- PatrickS
- Participants à la Gérance
- Messages : 16716
- Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
- Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
- Citation : Un jour à la fois
- Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
- Contact :
Re: Kombucha maison: ma recette
Ce qu'il faut c'est du thé.
Peu importe qu'il soit vert ou noir.
Attention, certains "thés" n'en sont pas: roiboos par exemple.
Et pour les rajouts, on ne remplace pas, mais on rajoute des plantes. Et il faut faire attention à certains produits qui ont des propriétés antibactériennes. Je pense au thym et au miel.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- vannades
- Colocataire
- Messages : 2322
- Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Re: Kombucha maison: ma recette
Par contre que faire avec des très fines souches de kombucha autre que la boisson ? merci !!!
- sansan973
- Colocataire
- Messages : 3432
- Enregistré le : 23 sept. 2013, 19:19
- Enquête de référencement : moteur de recherche
- Localisation : Franche-Comté
- PatrickS
- Participants à la Gérance
- Messages : 16716
- Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
- Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
- Citation : Un jour à la fois
- Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
- Contact :
Re: Kombucha maison: ma recette
Quand on fait du kombucha, on laisse grossir la mêre, on n'a pas besoin de chaque fois retirer la partie la plus vieille.
Et, de temps en temps, on sépare la partie la plus vielle et on la jette au compost, ou on la hache pour la mettre dans la terre des pots de fleurs.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- vannades
- Colocataire
- Messages : 2322
- Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Re: Kombucha maison: ma recette
- vannades
- Colocataire
- Messages : 2322
- Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Re: Kombucha maison: ma recette
- saltarella
- Participants à la Gérance
- Messages : 8894
- Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Alpes de Haute Provence
Re: Kombucha maison: ma recette
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- marya
- Participants à la Gérance
- Messages : 7005
- Enregistré le : 07 mars 2008, 00:00
- Enquête de référencement : forum Mélodie
- Citation : COEUR CORPS ESPRIT NE FONT QU'UN
- Localisation : marseille
- PatrickS
- Participants à la Gérance
- Messages : 16716
- Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
- Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
- Citation : Un jour à la fois
- Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
- Contact :
Re: Kombucha maison: ma recette
Pendant la fermentation, il ne faut JAMAIS fermer hermétiquement le contenant (bocal, bouteille).
Une fois que c'est bon, on peut fermer et garder au frigo (le froid stoppe la fermentation).
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- vannades
- Colocataire
- Messages : 2322
- Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Re: Kombucha maison: ma recette
je viens de trouver dans mon garage des bouteilles anciennes de bière avec fermetures en métal et caoutchouc elles sont plus solides je pense >>> verre plus épais ♥
- flöchen
- Colocataire
- Messages : 3631
- Enregistré le : 22 nov. 2010, 16:23
- Enquête de référencement : cfaitmaison
- Citation : L'urgent est fait, l'impossible est en cours, pour les miracles, on demande un délai...
- Localisation : 21 dijon
Re: Kombucha maison: ma recette
je viens de lire les 31 pages et...y a un truc que j'ai pas compris
alors voilà : j'ai un gros champignon dans un reste de vinaigre de cidre, si j'ai bien compris ,c'est ma mère (bonjour maman)
alors, je fais du thé et je rajoute le sucre, le citron, un peu de vinaigre et du gingembre et quand c'est froid, je mets maman dessus avec un gaze dans un bocal .
c'est là que ça se corse: il faut que j'achète du kombutcha au mag bio pour en mettre aussi ? dans mon bocal ?
merci
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
- Collette
- Participants à la Gérance
- Messages : 6825
- Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
- Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
- Localisation : Périgord
Re: Kombucha maison: ma recette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091
Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
- flöchen
- Colocataire
- Messages : 3631
- Enregistré le : 22 nov. 2010, 16:23
- Enquête de référencement : cfaitmaison
- Citation : L'urgent est fait, l'impossible est en cours, pour les miracles, on demande un délai...
- Localisation : 21 dijon
Re: Kombucha maison: ma recette
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
- Collette
- Participants à la Gérance
- Messages : 6825
- Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
- Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
- Localisation : Périgord
Re: Kombucha maison: ma recette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091
Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
- PatrickS
- Participants à la Gérance
- Messages : 16716
- Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
- Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
- Citation : Un jour à la fois
- Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
- Contact :
Re: Kombucha maison: ma recette
Pour simplifier:
* mère de vinaigre = chat
* mère de kombucha = chien
Essaie de faire des petits en croisant chien et chat
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 6 Réponses
- 2584 Vues
-
Dernier message par mami31
-
- 12 Réponses
- 6045 Vues
-
Dernier message par Noezic
-
- 9 Réponses
- 2494 Vues
-
Dernier message par ilike music
-
- 3 Réponses
- 5108 Vues
-
Dernier message par anonyme12
-
- 12 Réponses
- 3273 Vues
-
Dernier message par clear
-
- 15 Réponses
- 23677 Vues
-
Dernier message par anonyme12
-
- 15 Réponses
- 6172 Vues
-
Dernier message par leconjoint
-
- 2 Réponses
- 2196 Vues
-
Dernier message par monaboops
-
- 27 Réponses
- 4903 Vues
-
Dernier message par Boucalot
-
- 7 Réponses
- 4769 Vues
-
Dernier message par harmony
-
- 33 Réponses
- 18099 Vues
-
Dernier message par verrona
-
- 27 Réponses
- 5967 Vues
-
Dernier message par clementine79
-
- 29 Réponses
- 2737 Vues
-
Dernier message par Lutin
-
- 9 Réponses
- 2349 Vues
-
Dernier message par Flo_