le blé noir en photos

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keditchi
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le blé noir en photos

Message par keditchi »

Bonjour à tous,

j'ai eu l'occasion durant mes vacances en Bretagne de voir à quoi ressemble du blé noir.... et bien je fut étonnée qu'il n'y ai aucune ressemblance avec le blé classique

Et pourtant je suis fille d'agriculteur (surtout céréalier + 1 peu d'élevage)Image

Voici les photos pour les curieux....
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Fichiers joints
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Keditchi

Fibromyalgie. Arrêt des produits laitiers et du sucre depuis juillet 2011 avec des résultats positifs mais complète rémission depuis la découverte du régime Seignalet avec l'arrêt total du gluten et du maïs en plus du reste. Rémission rapide après 3 semaines, désencrassage de 3 semaines puis total rétablissement.
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PatrickS
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Re: le blé noir en photos

Message par PatrickS »

Bonjour,

Normal que cela ne ressemble pas au blé, vu que ce n'est pas une céréale. C'est une toute autre famille de plantes.

Je pense que le nom "blé noir", viens de la farine qui est beaucoup plus sobre que la farine de blé.

Patrick


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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
chocolatina
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Re: le blé noir en photos

Message par chocolatina »

He oui, ça n'a rien à voir avec du blé, c'est même de la famille de l'oseille et de la rhubarbe et et j'adore la forme de sa coque: polygonale.

Un peu d'histoire, son nom de sarrasin est dû au fait qu'il a été ramené chez nous par les croisés mais originaire d'Asie centrale, il est passé par la Russie avant d’atterrir dans nos assiettes.
Il se mange toastés avec la Kacha russe, en blinis, en galettes chez les Mongoles et les Bretons :mrgreen: , en soba chez les Japonais, les chapatis indiens...

:hello:


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marya
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Re: le blé noir en photos

Message par marya »

Voila un peu de culture (de blé noir) qui ne nous fait pas de mal, Merci Keditchi
j'ignorais tout ça, j'imaginais le blé en herbe!!!!! avec des graines au bout.
c'est beau en plus. :gros bisous:


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