Alerte !!!! Concombres espagnols

[PatrickS]

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Bonjour,

Dimanche soir, après le service, j'ai eu une grosse claque: nausée et vertiges. Tout d'abord j'ai pensé au café (quelques café très forts) car j'ai arrêté le café il y a deux ans.
Hier, toujours pareil (en plus on avait accepté des repas le jour de fermeture), j'ai assumé. Après ça je me suis couché jusqu'au soir. Le soir les nausées étaient parties, mais pas les vertiges.
Ce matin ça vas, ouf.
Pourquoi ces problèmes?
Ai je mangé un de ces légumes? (je n'y pense que maintenant),
Fatigue? dimanche, j'ai eu très peu de temps et très peu mangé: manque de force? Dimanche midi: 1 chippo et une petite baguette, dimanche soir: pousses+riz+tomates. Hier matin (je me suis levé à 11h) pas de petit déjeuner, midi 1 banane. Le soir repas correct (riz + tomate + pousses + escalope de veau)
Je crois qu'il ne faut rien diaboliser. En respectant le régime, je pense que notre corps peut supporter bien plus qu'on ne crois. De plus (en reprenant mon exemple) il peut y avoir une accumulation de causes. Ces gens décédés, comment était leur santé avant l'ingestion de ces légumes?

Patrick

[Trixie]

Je pense la même chose que toi, PatrickS.
Raison de plus pour penser tout le temps à notre chère flore intestinale.

Cette histoire me donne envie de relire Le hussard sur le toit. La mère d' Angelo lui écrit une lettre décapante.

[cecilie]

Patrick, ca va mieux?

[PatrickS]

Bonsoir,

Cecilie, ça vas bien! Attention à toi, car ce ne sont pas les légumes espagnols, mais les légumes allemands qui seraient en cause. Si ce n'est pas encore une mauvaise piste.

Patrick

[Xena]

oui petite cecilie cuit bien tes legumes meme si la contagion est plutot au nord mieux vaut etre prudente...
bis
xena

[entr2o]

les chtis même pas peur
c'est pas la première invasion qui passe par ici

[cecilie]

je suis encore vivante. Et pas encore malade... j'ai quand meme mange quelques cruditees (celles qui etaient dans mon frigo qui est donc contaminé )mais la j'arrete, je fais cuire les legumes et la viande. Les framboises de mon jardin par contre je continue a les manger crues(oui, les framboises sont deja mûres, incroyable). pour mes gosses je ne fait pas trop de souci, s'ils grignotent a l'exterieur c'est pas des concombres ou autres tomates mais des bonnes chips, plein de glutamat et frites dans de l'huile a haute temperature:mdr1: !...et mon mari, c'est plutot gateaux donc pour l'instant tout va bien!!!!!!

Gros bisous a tous

[manon]

Merci Cecilie , de venir nous donner des nouvelles , tu as raison de faire attention...

[anonyme12]

Bonjour,
Voici le point sur la situation (faits objectivés)
- La bactérie E. coli est responsable : nouvelle bactérie mutante (processus logique).

Escherichia coli (E. coli) est une bactérie fréquente du tube digestif de l’homme et des animaux à sang chaud. La plupart des souches de E. coli sont sans danger. Certaines souches, cependant, comme les souches entérohémorragiques (ECEH), peuvent être à l’origine de toxi-infections alimentaires (TIA) graves...

- Le foyer est établi en Allemagne (Hambourg) : Toutes les personnes contaminées ont voyagé en Allemagne.
- La source de contamination n'est pas celle ciblée : Ce ne sont pas les concombres, salades, ni les tomates espagnoles qui sont "responsables". Pas de souche E. Coli dans ces légumes testés.
- On ne connaît pas la source : Un groupe de travail a été mis en place en Allemagne et cherche l’origine.
- 68 % des malades sont des femmes. +/ 2.000 cas déclarés et 16 tués, tous en Allemagne sauf un en Suède.
- Conseil de prévention: Laver les légumes crus (avec brossage), éplucher les fruits. Se laver les mains ensuite ! Eviter le fromage cru : ce ne sera pas difficile et éviter la viande crue si vous êtes affaibli (système immunitaire défaillant).
Symptômes:

Les symptômes des maladies provoqués par ECEH sont notamment des crampes abdominales et des diarrhées susceptibles d’évoluer vers des diarrhées sanglantes (colite hémorragique). La fièvre et les vomissements peuvent également s’observer. La période d’incubation est de 3 à 8 jours, avec une médiane de 3 à 4 jours. Dans la plupart des cas la guérison s’obtient dans les 10 jours, mais chez un petit nombre de patients (en particulier le jeune enfant et la personne âgée), l’infection peut conduire à une affection mortelle comme le syndrome hémolytique-urémique.

http://www.who.int/mediacentre/factshee ... index.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[Xena]

danger pour les graines germées si je comprend bien...
xena

[anonyme12]

Pas ce que tu produits toi-même, hein. Les graines proviennent d'un sachet à l'abri.
Vous courrez davantage de risque en traversant un passage pour piétons non protégé par un feu lumineux.
Manger local et vous diminuerez les risques
+ bien se laver les mains (etc).

[flöchen]

entendu ce matin à EUROPE 1, les 19 victimes avaient mangé au même resto !

aucune trace de la bactérie dans le resto donc ils élargissent les recherches aux fournisseurs du resto..............

[nounoudoudou77]

et bien apparement ce serait des graines germées qui seraient responsable de la bactérie... ! mais rien n'a été confirmé encore ... mais il ne sont pas préci sur quelle type de graine germée... alors attention à vous !

[Xena]

bonsoir, j'ai vu ce soir aux infos, graines de soja (haricots mungo) la journaliste à ensuite dit germes de blé
encore une qui a tout compris...

le soja...ce qui expliquerait qu'il y ait plus de femmes de touchées entre 25 et 50 ans...

nestor : j'ai lu dans un article que les graines germées étaient contaminées dès le départ dans la plupart des cas donc avant qu'on les fasses germées chez nous...

bonne nuit

xena

[nounoudoudou77]

Donc il y aurait que les graines de soja ? et les autres alors .... et moi qui vient juste de faire germée mes premières graines ( alfa, trefle et radis ) .... comment elle peuvent être contaminée ses graines ...

[Xena]

dans l'article que j'ai lu il parlait si je me souviens des graines de radis , les autres je me souviens plus...