Farine de maïs pour pains et gâteaux ?

Règles du forum
Les témoignages de réussite ou d'échecs (bilans) sont à poster maintenant à la Petite Chambreici

2 messages • Page 1 sur 1

zaza: Colocataire; Messages : 76; Enregistré le : 28 juin 2005, 00:00; Enquête de référencement : BLOG MANU; Citation : Spondylarthrite Ankylosante. Syndrome de Sapho. Seignalet depuis 2005.; Localisation : 79100

Citer

Message par zaza » 30 juil. 2005, 00:04

Voici la composition de la farine au maïs pour pains et gâteaux :

Amidon de maïs, poudre de blanc d'oeufs, dextrose, sucre, stabilisant: sorbitol, sel, épaississant: cellulose.

- A cuir - Sans conservateur - Sans lait - Sans soja - Sans OGM -

On la trouve sur ce site :
www.glutabye.com

La présence d'amidon de maïs étant accepté dans le régime Seignalet, que pensez vous des autres ingrédients ?

Merci pour vos réponses.

Spondylarthrite Ankylosante.
Syndrome de Sapho.
Seignalet depuis 2005.

suzann: Colocataire; Messages : 1612; Enregistré le : 18 oct. 2004, 00:00; Enquête de référencement : Amené ici par; Localisation : Montrouge (92)

Citer

Message par suzann » 31 juil. 2005, 16:16

j'évite tout ce qui contient du maïs, le dextrose et le sorbitol je sais plus mais j'ai un doute, à vérifier. pas de mention sans gluten sur le paquet ?
personnellement, je n'en prendrais pas, il vaut franchement mieux faire ses pains et ses gâteaux à la maison.

Répondre

2 messages • Page 1 sur 1

Sujets similaires

Réponses

Vues

Dernier message

Petits pains à la farine de riz.

Dernier message par PatrickS « 19 juil. 2015, 13:48
Message posté... dans Recettes pour faire du pain
Réponses : 1
par Anonyme1 » 19 juil. 2015, 12:44 » dans Recettes pour faire du pain

Premier message

Petits pains à la farine de riz.
:pani:
Ce matin, je me suis lancée dans la confection de petits pains.
Après avoir cherché plusieurs recettes,...

Dernier message

Bonjour,

La bière sert à faire lever la pâte (dans le même style on a les beignets de poissons par exemple). Donc il faut pallier à ce manque.
On...

1 Réponses

5117 Vues

Dernier message par PatrickS
19 juil. 2015, 13:48
Petits pains farine noisettes

Dernier message par Zébrou « 25 juil. 2019, 15:57
Message posté... dans Le dressing
Réponses : 31
par rhz » 22 juil. 2019, 19:55 » dans Le dressing
1

2

3
Premier message

Bonjour, j'ai commencé à faire des petits pains maisons sans amidons. Farine de noisette, farine de lin, bicarbonate de soude, levain fait à base de...

Dernier message

Superbes tes petits pains!!! :lesyeux:
31 Réponses

4069 Vues

Dernier message par Zébrou
25 juil. 2019, 15:57
cherche recette gateaux sans farine

Dernier message par anonyme12 « 08 juin 2015, 18:44
Message posté... dans les Gateaux
Réponses : 9
par 86ghislaine » 07 juin 2015, 18:13 » dans les Gateaux

Premier message

Bonjour : je cherche des recettes ( si possible faciles ) de gateaux sans farine . merci !

Dernier message

coucou !

tu as le clafouti aussi qui peut se faire avec peu de farine ou pas du tout en remplaçant par de la poudre d'amande. C'est de saison ;)...

9 Réponses

2087 Vues

Dernier message par anonyme12
08 juin 2015, 18:44
Régime prescrit par gastro mais avec du maïs....

Dernier message par lambi « 02 mai 2017, 19:06
Message posté... dans La grande chambre
Réponses : 4
par lambi » 02 mai 2017, 16:09 » dans La grande chambre

Premier message

Bonjour tout le monde !

Comme expliqué lors de ma présentation, mon gastro m'a vivement conseillé de suivre un régime sans gluten et caséine, il m'a...

Dernier message

Merci à tous pour vos réponses :)

4 Réponses

1295 Vues

Dernier message par lambi
02 mai 2017, 19:06
Petits pains riz châtaigne

Dernier message par PatrickS « 01 déc. 2016, 14:35
Message posté... dans Idées de petit déjeuner
Réponses : 6
par saltarella » 27 nov. 2016, 16:44 » dans Idées de petit déjeuner

Premier message

Un essai mi figue mi raisin, une réussite car le goût est là il ressemble à s'y méprendre au pain SG qu'on achète dans le commerce, mais il n'a pas...

Dernier message

Question dosage: liquide/solide, cela à l'air bien.
C'est à peu près la même proportion que j'ai pour mon pain.
Et le pâton DOIT être moins solide...

6 Réponses

4418 Vues

Dernier message par PatrickS
01 déc. 2016, 14:35
petits pains au curcuma

Dernier message par anonyme12 « 05 juin 2013, 10:51
Message posté... dans Recettes pour faire du pain
Réponses : 1
par anonyme12 » 05 juin 2013, 10:43 » dans Recettes pour faire du pain

Premier message

Petits pains SG au curcuma
Pain curcuma 05.06.jpg

Pain SG 300 g au curcuma
290 - 300 ml d'eau tiède non chlorée, peu minéralisée (30 à 40 °...

Dernier message

Pain curcu tranché 05.06.jpg
C'est pas mal, mais je vais chercher à modifier la recette :
Texture : 6/10. 7/10 si on sait d'où on vient :mdr1:
Gout...

1 Réponses

1983 Vues

Dernier message par anonyme12
05 juin 2013, 10:51
Petits pains inratables !!

Dernier message par Malye « 18 avr. 2015, 16:08
Message posté... dans Recettes pour faire du pain
Réponses : 79
par Laurette » 06 mai 2013, 20:01 » dans Recettes pour faire du pain
1

2

3

4

5

6
Premier message

Voici une recette pour petits pains individuels, ce qui permet de ne pas en manger trop et d’éventuellement les congeler.
Recette spéciale pour...

Dernier message

Super les petits pains, je vais essayer, je n'ai pas encore réussi à faire un pain convenable. ils sont raplaplats, ou granuleux, ou compacts, il me...
79 Réponses

21528 Vues

Dernier message par Malye
18 avr. 2015, 16:08
Petits pains SG à la châtaigne

Dernier message par bak77390 « 21 déc. 2014, 10:01
Message posté... dans Recettes pour faire du pain
Réponses : 26
par anonyme12 » 10 juil. 2012, 09:59 » dans Recettes pour faire du pain
1

2
Premier message

Petits pains SG à la châtaigne :coeur:

*) Ingrédients:
425 ml d'eau tiède (420 à 450 ml)
1.5 càc de sel

500 g de farine
dont 220 de farine de...

Dernier message

merci :super:
26 Réponses

6936 Vues

Dernier message par bak77390
21 déc. 2014, 10:01
Gâteaux au zeste de citron

Dernier message par Ambrechloé « 08 nov. 2021, 17:38
Message posté... dans Coin Cuisine
Réponses : 5
par Ambrechloé » 31 oct. 2021, 10:57 » dans Coin Cuisine

Premier message

20211030_134946.jpg

Bonjour les colocs

Je vous partage la recette de ces gâteaux au zeste de citron que j'ai trouvé délicieux.
J'ai fait une...

Dernier message

Nouvelle version aujourd'hui avec - 60 grs de raisins secs trempés dans 3 CAS de rhum , 50 grs de poudre d'amande, 50 grs de margarine bio ( dont...

5 Réponses

587 Vues

Dernier message par Ambrechloé
08 nov. 2021, 17:38
Gâteaux moelleux à l'okara

Dernier message par sansan973 « 12 nov. 2016, 14:38
Message posté... dans Les muffins, les madeleines
Réponses : 4
par sansan973 » 12 nov. 2016, 11:22 » dans Les muffins, les madeleines

Premier message

Bonjour à tous,

Voici une petite recette sympa anti-gaspi qui utilise de l'okara (résidus issus de la fabrication de lait végétal) et qui est très...

Dernier message

De rien!
:bisou:

4 Réponses

4511 Vues

Dernier message par sansan973
12 nov. 2016, 14:38
Compil gateaux SGSC

Dernier message par Marylin « 19 déc. 2012, 07:04
Message posté... dans les Gateaux
Réponses : 1
par izzaaa » 18 déc. 2012, 21:38 » dans les Gateaux

Premier message

Voici mon best of des desserts qui sont restés et que je refais très régulièrement au vu du succès auprès des non régimeux:

- Ma galette des rois...

Dernier message

Ca a l 'air sympa !!! sis je teste promis tu auras mon avis :ange:

1 Réponses

1517 Vues

Dernier message par Marylin
19 déc. 2012, 07:04
Base pour gâteaux

Dernier message par Ambrechloé « 12 juin 2022, 13:38
Message posté... dans les Gateaux
Réponses : 72
par PatrickS » 22 oct. 2010, 13:30 » dans les Gateaux
1

2

3

4

5
Premier message

Bonjour,

Une pâte de base, simple et rapide, pour vos gâteaux.

* Huilez un moule à manqué diamètre 24 cm ou une autre forme, farinez le (farine de...

Dernier message

Hello! les gourmands ,
Mes comment se fait-il que je ne sois jamais tombėe sur ce post :grouille: :grouille:
Merci Patrick d'avoir partager et merci...
72 Réponses

43489 Vues

Dernier message par Ambrechloé
12 juin 2022, 13:38
gâteaux au citron bergamote et aux cranberries

Dernier message par vannades « 20 févr. 2016, 20:07
Message posté... dans Les muffins, les madeleines
Réponses : 2
par vannades » 20 févr. 2016, 12:24 » dans Les muffins, les madeleines

Premier message

Petits gâteaux au citron bergamote et aux cranberries sans gluten ni lactose ( 9 petits Muffins pour moi)
Fait pour aujourd'hui très bon !!!!...

Dernier message

Ils sont à tomber !!!!!!!!!!!!! tu en auras en fin de semaine chez moi, je compte les refaire, ils sont trop bons, fait avec de la purée de...

2 Réponses

3712 Vues

Dernier message par vannades
20 févr. 2016, 20:07
Gâteaux amande et patate douce

Dernier message par Collette « 24 sept. 2014, 20:35
Message posté... dans les Gateaux
Réponses : 5
par keditchi » 16 sept. 2014, 12:46 » dans les Gateaux

Premier message

Une petite recette sympa qui va plaire à ceux qui, comme moi, apprécient la patate douce :maian: :

onclick= window.open(this.href);return false;...

Dernier message

Je l'ai fait avant-hier, je n'avais pas assez amandes en poudre j'ai ajouté de la noix de coco râpée.
Comme la patate douce est sucrée, je n'ai pas...

5 Réponses

2203 Vues

Dernier message par Collette
24 sept. 2014, 20:35

Retourner vers « Le dressing »

Farine de maïs pour pains et gâteaux ?

Bienvenue sur L'Appart Seignalet Regime Alimentation