steak haché, inquiétude!

[indra]

bonjour à tous,avec cette nouvelle affaire d'intoxication alimentaire(encore une)bien que je mange deux steak hachés bio surgelés crus par mois je me pose des questions,vais - je continuer?bref,je crois que je vais m'en passer sans probléme!etes-vous dans mon cas? amitièes.

[suzann]

c'est vrai qu'avec le surgelé, on ne peut pas vérifier si la chaîne du froid a été rompue et on n'est jamais à l'abri de pratiques douteuses de la part des supermarchés...de même qu'il vaut mieux avoir confiance en son boucher!...

[petzouille]

Personnellement,et bien que je mange jamais de steak ,le surgelé me semble plus sûr que d'autres circuits...tant les normes de securité sont drastiques

A plus forte raison dans le circuit bio..de toute facon,cet épisode reste un cas exceptionnel

Bonne journée

PETZOUILLE

[fra]

Suis d'accord avec Suzann, trouver un boucher en qui on a confiance; et accepter de prendre des risques, comme le faisait remarquer le vendeur, des millions de consommateurs n'ont pas eu ce problème; c'est à ranger du côté des accrocs de la vie.
bisous