repas sans cuisine ?

[craieblanche]

bonjour,
je vous préviens tout de suite, je suis débutante (3 semaines).
Le weekend, nous avions l'habitude de faire de temps à autre "gourmand", "rapide", "toxique", "sans cuisine ou presque" type pizzas, croques et j'en passe. Sans que ça soit une alimentation habituelle mais bon. LA question s'est reposée hier soir. Et là, ... comment faites-vous pour rester dans votre régime et garder tous vos critères (sauf "toxique" évidemment, mais surtout "sans cuisine") ?
Des idées ? Je suis preneuse.

Et oui, j'ai testé ... et j'ai compris !

Merci
craieblanche

[manon]

Bonjour Craieblanche

Ces jours là

Je me procure du quinoa en sachet déjà cuit
J’y incorpore une boîte de sardines que je réduis en purée
Là c’est vraiment mode je fais rien..
Maintenant j’ai plein d’idees
Truite ou saumon fumé avec des craquottes style pain de Fleurs avec aussi des anchois marinés , du houmous de la tehina , des œufs de lumps
Des mega salades de crudités
Des légumes crus avec de la mayonnaise
Des œufs durs
Un régime de bananes ( c’est mon fruit préféré en en période de fainéantise )
Des compotes industrielles
Des crevettes cuites , je te raconte un truc avec ma fille qui les adore on se donne rendez-vous à une poissonnerie le midi près de sa fac
et on se les mange dans un parc assises sur l’herbe ou sur un banc , cela dépend des saisons...C’est notre péché mignon
Sache qu’avec de la farine de sarrasin de l’eau du sel en un rien de temps tu peux faire des galettes auxquelles tu peux incorporer un œuf ou ce que tu veux
Tu trouves aussi des pâtes de pois chiches, de lentilles
Elles cuisent relativement vite , il y a des sauces possibles dans le commerce qui sont compatibles, c’est pas compliqué si tu ne veux pas trop en faire
Il m’arrive c’est rare car je sais que ce n’est pas sain de cuisiner des pommes de terre surgelées Findus en petits carrés je les supporte, avec un œuf sur le plat le repas est prêt
Maintenant on a des recettes de pizza à l’Appart’ si tu veux
Tu peux les préparer les jours où tu es en forme et les congeler
Tu verras que l’on peut faire une pâte à s’y méprendre avec du 🥬 chou- fleur
Vois déjà si cela t’inspire

[PatrickS]

Bonjour,

Beaucoup de plat se congèlent très bien, il suffit de les réchauffer.
Un ragoût, un sauté, un navarin... Il suffit d'en faire plus et de congeler le surplus.
De plus, cuire une portion ou plusieurs, prends le même temps.

Moi, j'ai encore ça au congélateur => viewtopic.php?f=83&t=11419&p=228975&hil ... uf#p228975

Patrick

[caribou]

J'essaie quand je suis courageuse de cuisiner en plus grosses quantités genre des cakes, des gâteaux que je congèle en portion comme ça les jours sans où quand je n'ai pas envie c'est cake salade verte
Sinon en vacances j’achète un poulet roti et un paquet de chips (sans trace de gluglu Lays ) des compotes .
J'ai aussi toujours maintenant sur les conseils de Manon des pains de fleurs , une boite de sardines et aussi de la truite fumé et du citron.

Tu trouveras je n'en doute pas pour les WE cool des bons plans

[craieblanche]

merci à vous!
j'ai déjà le pain des fleurs. Indispensable ici et consommé très modérément. Les galettes avec Sarrazin, c'est fait. Et aussi avec les farines de lentilles et châtaigne.
Cuisiner et mettre au congel, c'est fait mais on les garde pour les repas "boulot" où on emmène la popotte.
Hé hé, en 3 semaines, j'ai déjà pris quelques habitudes sympas finalement.
J'ai découvert le bread cake pour le petit déjeuner. Mais par contre à faire à l'avance (avec des blancs en neige...) et cuisson au four.
Changer ses habitudes ce n'est pas si simple...
je vais regarder lesrecettes de pâtes (pizzas, tartes, quiches) car tant qu'à faire, qu'on mange en famille (2 parents + 2 enfants de 6 ans).
Merci pour vos réponses

[caribou]

Hé hé, en 3 semaines, j'ai déjà pris quelques habitudes sympas finalement.

OUIIIIII je trouve aussi c'est super !!

[Zébrou]

viewtopic.php?f=97&t=23027#p394017

Il m'arrive de faire des gaufres que chacun peut garnir....genre "gaufres party" mes enfants sont fans!!

[Zébrou]

Toujours pour faire plaisir aux enfants sans trop de cuisine et tout en pouvant manger comme eux:

P1020037.JPG (4.55 Mio) Vu 1710 fois

Des galettes avec des flocons de pdt déshydratés (on prend les BIO Carrefour)
Battre 1 oeuf, 1 CAS d'huile d'olive et 250 ml d'eau froide. Assaisonner (sel, poivre, épices...selon les goûts).
Ajouter le sachet (125 gr) de flocons en mélangeant au fouet.
Laisser reposer 2 min. Faire des "boulettes", les aplatir et les faire revenir dans une poêle graissée.

[Zébrou]

Pareil que Caribou....plan B du dimanche : poulet rôti acheté tout chaud et chips!!!

[Bag]

Bonsoir,
quand mon mari ne rentre pas à midi , j'aime bien crevettes avocat . Rien à faire.C' est le top .

[dubbleace]

Rien a dire , tout est dit sur cette page Bon dimanche a toutes et tous

[craieblanche]

super les idées avec les pommes de terre ! je vais essayer.

[craieblanche]

bonjour,
voilà mes versions de la "gaufre de pomme de terre". Et oui, j'en ai cuit une tournée puis j'ai dû me rabattre sur une poêle pour finir en galettes car mon appareil à croques-gaufres m'a lâchée après 16 ans de bons et loyaux services ! Mais la cuisson "gaufre" me semble meilleure.

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galette de pomme de terre.jpg (78.7 Kio) Vu 1638 fois

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bonjour,
voilà mes versions de la "gaufre de pomme de terre". Et oui, j'en ai cuit une tournée puis j'ai dû me rabattre sur une poêle pour finir en galettes car mon appareil à croques-gaufres m'a lâchée après 16 ans de bons et loyaux services ! Mais la cuisson "gaufre" me semble meilleure.
gaufres de pomme de terre.jpggalette de pomme de terre.jpg

Tu es bonne pour racheter un gaufrier mais choisis-le bien si tu comptes t'en servir souvent car tu ne vas peut-être pas retrouver la même qualité !

[Zébrou]

Elles ont quand même l'air bonnes!!!