J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

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Lali
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Citation : L espoir fait vivre

J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par Lali »

:snif: c est vrai que titre interpelle rassurez-vous je suit toujours le régime car je ressens beaucoup d amélioration merci encore a vous tous
Mon sujet est le pain comme j aimerai me faire un bon sandwich avec du bon pain hélas non
Je vous montre la photo de la recette du cake soja chocolat de salterrela que j ai fait cette aprèm une vraie réussite moelleux gonflé léger et bon j ai mis seulement deux oeufs et un peu de sucre avec le reste et bicarbonate et citron
Mais a chaque fois que je fais du pain avec les recettes du forum pateux lourd pas gonflé direct poubelle alors la question où est le problème peut-être les œufs? ????,
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kate
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par kate »

Bonjour Lali :hello:
tu nous a bien eu avec ton titre :mdr3:

j'allais te repêcher et te convaincre de persévérer dans le régime
ton cake au chocolat à l'air du réussite

j'ai mis des années pour réussir un pain qui me convient
je lave sarrasin , puis je couvre d'eau et je laisse fermenté près du chauffage
puis le lendemain , je mixe j'ajoute le sel , des raisins ou noix , je mets au fond du moules des graines de tournesols
sans oublier de graisser le moule à l'huile d'olive et je laisse reposer 1 heure près du chauffage et je mets au four
le gout du pain de sarrasin est fort , je retrouve le gout du pain de campagne que j'adore
tous avec la margarine a l'huile d'olive maison ou du beurre clarifié , délicieux
aucune frustration de faire le régime du DR Seignaleit

essai aussi le pain cake à la banane , ou tu remplace le gras et les œufs par des bananes
il y a aussi le cake avec des oranges entière à mixer , faut ajouter plus de sucres ou de dattes , le résultat est un cake super moelleux


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saltarella
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par saltarella »

:mdr1: moi aussi tu m’as eu!
J’ai abandonné depuis longtemps aussi ça me fatigue ces essais de pain, j’en ai acheté il doit y avoir plus d’un an, mais jamais retenté. Je m’en passe voilà tout.

Ouahhh chapeau pour ton cake il est ouahhhhj! J’en ai fais un cet après-midi justement pour mon ptit dej’


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par lélé31 »

Oh la coquine !!!!
Je me suis rabbatue sur le pain des fleurs et autrement quand j'ai les finances il y a une entreprise sur Toulouse qui vend au bioasis du pain sans farine ni amidon de maïs
Mais c jour de fête lol


SEP secondaire progressive, Basedow et ablation de la thyroïde en 2012
http://plusfortequelamaladie.over-blog.com
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clear
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par clear »

Il faudrait compléter le titre en mettant j'abandonne la confection du pain


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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par 86ghislaine »

Bonsoir
As tu essayé le pain d' Alain :
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 2&start=30
Nous sommes plusieurs à l' avoir fait ( de différentes façons ) avec succès !


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paquita
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par paquita »

Je fais du pain avec les recettes trouvées dans le livre de Laurent Dran "Ma boulange sans gluten".
J'ai fait le pain au sarrasin, au teff. Il n'y a pas d’œufs ; les proportions sont très précises pour la levure, la gomme de guar et le psyllium.
J'ai du investir dans une cuillère balance , ma balance ne mesurant que de 2 g en 2 g.
Cuit dans un moule à cake, il se tient bien, avec une petite croute :miam: , et me permet de saucer mon assiette.cui
Je ne suis pas frustrée.


« Mange un aliment en proportion inverse de ce que son lobby veut t’en faire avaler. » Kirk Westphal
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caribou
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par caribou »

Tu m'as fait peur aussi !! j'avais déjà retroussé mes manches pour te remonter le moral ;)
Me voici rassurée :ange:
Pour ce qui est du pain voilà bien longtemps que j'ai abandonné :hehe: et oui je rate même les petits pains inratables de Laurette :mdr3:


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par fidji77 »

bonjour,

moi aussi, tu m'as eue.

chez Leclerc, il y a désormais du pain sans gluten fait avec de la farine de riz;

en tranches.


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PatrickS
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par PatrickS »

Pour éviter les palpitations chez d'autres colocs, j'ai changé le titre) :ange:

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Lali
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Citation : L espoir fait vivre

Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par Lali »

Dommage j aurai aimé que mon titre reste inchangé :nono: :nonon:


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caribou
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par caribou »

Merci Patrick :smac:
et pourquoi ça Lali ? tu as envie de nous faire peur ?? ;)


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par fidji77 »

heu.. ton titre pouvait en décourager plus d'un qui débute ; déjà qu'en débutant, on est un peu perdu....


IsaBio
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Re: J abandonne! !!!! (la fabrication du pain)

Message par IsaBio »

Ce serait dommage ;-)
Une recette super facile de petits pains inratable ! https://isa739.wordpress.com/2016/09/10 ... x-graines/
On obtient une bonne consistance grâce aux graines de lin moulues et au psyllium. Et le gonflé (léger) grâce à la réaction du bicarbonate et du vinaigre. On peut varier les farines et gardant les proportions et ajouter des noix et des fruits secs. Ils sont délicieux légèrement passés au grille pain.


Quelles idées de recettes sans lait sans gluten à partager https://isa739.wordpress.com/
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