Perte de poids

[Toivo]

Bonjour à tous,


J'ai commencé le régime il y a environ 3 semaines, dirons-nous, mais il y a eu des écarts non voulus - du beurre dans un resto alors que j'avais demandé sans et que je n'ai pas vraiment senti, du maïs dans un pain que ma mère avait acheté pour me faire plaisir et que je n'ai pas refusé, mais surtout, je pense, dans des produits cachés qui, de plus, ne respectaient pas la cuisson car industriels (crème de châtaignes, compote sans sucre ajouté...) Bref, dois-je me dire que je ne peux tirer aucune conclusion et que je dois attendre plusieurs semaines encore avec retrait total ?

Bref, le seul "souci", c'est que je maigris beaucoup. Alors, certes, j'étais en surpoids au début du régime - 1,92m pour 97kg / non musclé, car pas de sport -, mais là, je m'inquiète un peu d'être déjà descendu à 92,2 alors que j'ai repris le poulet et un peu de poisson. Alors, je mange moins gras, c'est clair et moins sucré aussi, mais je me sens tout de même pas très vif... En fait, ce qui m'inquiète, c'est que j'avais déjà connu cette perte de poids quand j'ai fait le régime en 2014 : j'étais alors passé de 97 à 85 et j'étais pas très en forme. Pourtant, à l'époque et bien que nous fussions végétariens, nous cuisinions pas mal de légumineuses, nous mangions des œufs, etc. Et je n'ai pas envie de retomber dans le même scénario.

Mon transit s'est sensiblement accéléré. Avant, j'allais une fois par 24 ou 36h à la selle, maintenant, c'est deux à trois fois par jour. Parfois OK, parfois pas trop de consistance. Je crains de ne perdre du poids que parce que je n'assimile pas ce que je mange.

Une autre chose, c'est que le régime me fait un peu perdre l'appétit. J'aime les légumes, j'aime les fruits, mais au bout d'un moment, le cuit à la vapeur, ça m'écœure tant c'est fade - même avec sauces, épices, moutardes, j'en ai ras-le-bol. Je remarque que je mange sans toujours beaucoup de plaisir.

Qu'en pensez-vous ? Avez-vous rencontré ce genre de "désagréments" ?
Dois-je me supplémenter en vitamines ? À part C et D.

Je ne suis pas contre le fait de retrouver la ligne, mais pas à n'importe quel prix.

Merci par avance !

Bon après-midi !


PS : Question subsidiaire : comment ne pas manger que du riz ou du sarrasin en remplacement ? Risque-t-on de développer une nouvelle intolérance en en mangeant trop en accompagnement ?

[Collette]

Tu devrais poster tes menus dans notre post spécial menu pour voir ce que tu manges.
Pour trouver du goût aux aliments, il faut toujours un peu de gras, comme l'huile de coco, de colza, de noix, de chanvre.

[PatrickS]

Bonjour,

Je mesure 1, 93 m et je pèse moins de 80 kg (poids exact inconnu). Et je vais bien.

Je mange souvent de la viande ou du poisson ou des oeufs. Certaines fois pas de protéines animales (4 à 5 fois par semaine).

Mais les légumes ne sont pas fait uniquement à la vapeur. Par exemple, des patissons, je les coupe en tranches, les fait légèrement revenir à l'huile, puis les couvre et les fait mijoter doucement. Leur goût est déjà meilleur.

Et je crois que si on a des problèmes de manque de goût, il faut varier les façons de cuire, pas uniquement à la vapeur. Un poulet au four est peut être cuit à trop haute température, mais l'intérieur est tout de même bon. De même qu'un steack bleu qui sera différent du même steack sous forme de tartare et dont la cuisson n'est pas trop mauvaise.

Ceci est ma façon de faire, tu peux t'en inspirer. Chez moi, cela fonctionne.

Patrick

[Anonyme1]

Je suis d accord avec Collette. Et je rajouterais qu il faut user et abuser des épices. Cumin, coriandre, curcuma, cannelle, gingembre , muscade, clou de girofle. ..............il y en a tellement que cela va te donner des saveurs autres que la moutarde ou vinaigrette.
Ta perte de poids vient du fait que tu as arrêter de manger du pain, et un homme perd vite du poids quand il est un peu enrobé et qu'il recommence à manger équilibré. Ta perte de poids stoppera lorsqu'il n y aura plus de "gras" à perdre et surtout lorsque tu commenceras à vraiment prendre du plaisir à manger.

Vas au coin cuisine et tu vas te trouver des idées de menu ainsi que des recettes qui vont te faire oublier le poulet vapeur à la moutarde.

On en reparle dans quelques semaines.

[Laurette]

Les menus du mois.... fonce y mettre quotidiennement ce que tu manges et comment tu le manges !
Nous pourrons ainsi mieux t'aider.
On te retrouve là-bas !!