Gàteau

[soleya]

Bonjour je cherche une recette de gâteau sans sucre et sans farine.J en avais trouver une sur le site c etait de Pierrette mais je suis incapable de remettre la main dessus.Alors si quelqu un à la recette ou si Pierrettte passe par là...(c était des petites bouchées).Merci

[anonyme12]

j'ai retrouvé une trace mais sans le détail des ingrédients:
poudre d'amande
chocolat
œufs
rapadura

sinon ici (Laurette)
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p318424" onclick="window.open(this.href);return false;
100 g de farine de noix de coco
• 50 g d'arrow-root ou fécule de pomme de terre
• 150 g de chocolat noir
• 150 ml de crème de coco
• 4 œufs
• 50 g de cassonade

ou ici (Flöchen)
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 18136.html" onclick="window.open(this.href);return false;
2 tablettes de chocolat noir de 200g (400g en tout)
100g de sucre
4oeufs
100g de poudre d'amandes.

[Laurette]

il y a aussi la recette d'Izzaa, plus complète : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 14548.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Après...il ne faut pas hésiter à adapter les recettes selon ses goûts, son porte-monnaie et...ses fonds de placards !!

[Collette]

Il me semble que j'avais trouvé une recette avec patate sur le forum.
En tous cas, voici comment je l'ai adaptée :
400 g patate douce écrasée
150g noix de coco (on peut mettre des amandes, pilées et qqunes entières)
4 œufs
parfum au choix : amande amère, orange, rhum, etc..

On peut ajouter aussi des raisins secs ou des fruits secs.
Comme je n'apprécie pas quand c'est trop sucré, je trouve que le "sucre" de la patate est suffisant

cuire à 160° 20 à 30 mn selon l'épaisseur qu'il y a dans le moule