Abus de ma part...

[Lizzy]

Bonjour,

J'ai fais beaucoup d'abuts cette semaine.
Je n'ai pas touché ni au gluten, ni au lait. Mais aux aliments préparés sans gluten qui ont presque tous du maïs et du sucre. Des pâtes SG mais avec maïs etc. De très bons petits brownies SG et sans lait, mais avec 15g de sucre de canne pour 2.
J'en ai mangé 8 en quelques jours.

Là, je dois me reprendre. Si je ne cuisine pas avec des aliments de bases, la plupart du SG contient du maïs au Québec. Je ne sais pas pour vous?

Vous avez lu cet article?
http://www.lanutrition.fr/les-news/un-t ... n.html[url][/url]
Beaucoup de difficulté à y croire...

[PatrickS]

Bonjour,

C'est pour cela qu'on préconise des aliments bruts, non transformés.
Ainsi tu seras toujours sure de la composition.
Chez nous c'est pareil, on a presque toujours u maïs à la place du gluten.

Patrick

[Laurette]

Bonjour Lizzy,
Oui, oui...le mieux c'est de manger "nature", qu'avec des produits de base, sinon on risque beaucoup d'erreurs !
Je viens d'en faire l'amère expérience en Hongrie...
Mais tu vas te reprendre et tout rentrera dans l'ordre, je vais d'ailleurs faire la même chose !
On se reprend toutes les deux !

[Lizzy]

Est-ce que le maïs est moins pire que le gluten, où c'est tout pareil?

[Lizzy]

Une chose est certaine, le maïs augmente mes douleurs quand il y en a beaucoup comme le pâtes.

[Profil Supprimé]

Est-ce que le maïs est moins pire que le gluten, où c'est tout pareil?

Oui Lizzy, le maïs n'est pas assimilé par l'organime. C'est une des céréales les plus+ mutées. Il est très encrassant.
Comme le dit PAtrick ici c'est pareil, les "gluten free" sont gavés de maïs, mais pas seulement, ils contiennent des doses énormes de fécules et d'amidon divers, qui sont des produits issus de raffinages poussés, complètement morts et encrassants, en plus c'est que du sucre !

Cela a forcément un impact sur tes douleurs.
Tu vas te reprendre et cela va s'évacuer, d'accord?

[Lizzy]

http://www.lanutrition.fr/les-news/un-t ... luten.html

Vous l'avez lu cet Article?

Si oui, j'espère que vous ne l'avez pas cru.

On dirait un poisson d'avril...

C'est totalement faux pour le Canada. J'ai demandé à une une amie aux USA, elle n'en a pas entendu parlé. Il reste le Mexique, qui eux mange surtout du maîs. Peut-être ça.