menus du mardi 20 février 2006
- laziza
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- Enquête de référencement : divers
- Localisation : Lille
Thé Earl Grey
midi : 1 bol de soupe
salade composée Endive + radis + miettes de crabe + graines de sésame et de lin + vinaigrette à l'huile de colza
yaourt soja nature + compote pomme pruneau maison
ce soir : nouilles de riz avec le reste de porc d'hier
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- gwenn-aelle
- Participants à la Gérance
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- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : mexico
-riz blanc a la vapeur
-poulet marine dans du citron puis vite passe a la poêle avec un peu de sauce soja
-crevettes marinées dans du vin doux (jerez) et du chile chipotle ( ça pique et c'est sucre en même temps) passées vite vite a la sauteuse ( un petit wok en l'occurrence)
-mélange de légumes verts ( chou, haricots, brocolis, courgettes....) a peine revenus dans de l'huile d'olive avec un peu de sel dans un grand wok
- oeufs brouilles
on se sert comme on veut, tout dans la même assiette...
donc...ce n'est pas cru-cru...mais ce n'est pas cuit-cuit...et le mélange sucre-piquant-sale...c'est boooon!
- maï
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- Enquête de référencement : Moteur de recherche
- Citation : La quiche en informatique
- Localisation : QUIMPER
- gwenn-aelle
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- maï
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- Citation : La quiche en informatique
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- gwenn-aelle
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- Localisation : mexico
-
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- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : st nolff
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- Colocataire
- Messages : 280
- Enregistré le : 27 juil. 2006, 00:00
matin: un yaourt soja + une tranche de bacon + 2 galettes de sarrazin.
midi: tomates en salade + quelques rondelles de sausisson + une tranche de pain SG fait maison + 2 figues sèches
soir: céléri-rave en salade + 2 tranches de pain sg + un yaourt soja+ 1 verre de vin bio.
rien de transcendant dans tout ça, manque de fruits frais (plus de réserves!) mais au moins pas d'erreurs gravissimes!
Bonsoir et à demain.
- maï
- Colocataire
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- Enquête de référencement : Moteur de recherche
- Citation : La quiche en informatique
- Localisation : QUIMPER
"le chile Chipotle est le Jalapeño, mûr et séché. C'est peut-être un des chiles mexicains qui a le plus voyagé, et que l'on retrouve un peu partout dans le monde. Long de 5 à 6 cm, conique, relativement doux, de couleur brun clair. Il accompagne avantageusement la viande."
En essayant avec le piment d'espelette, ça devrait être sympa.
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- Colocataire
- Messages : 83
- Enregistré le : 04 déc. 2006, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : grenoble
midi: choucroute crue, poisson vapeur, riz complet+miso de riz, quelques noisettes et raisins secs
soir:galette (quinoa, poireau,carotte,sésame,2 oeufs,cardamome) + mirabelles du congel
j'ai oublié les crèpes et mardi gras! ce sera au sarrazin demain matin
Bonne nuit
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