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à chaque fois que je trouve des recettes, il me manque un ou 2 ingrédients alors je remplace par autre chose mais ça doit être à cause de ça que c'est pas terrible !
Aggie, as tu réussi toi ? avec quelle recette ??
Mci de votre aide , j'aimerais bien y arriver quand même !
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1 3/4 tasse de farine de riz blanc
1/4 tasse de farine de patate ou de riz blanc
1/2 tasse de farine de sarazin
1 c. table de gomme de guar ou gomme de xanthan ( essentiel): j'ai remplacé par de la farine de riz gluant
1 c. thé de sel
1 3/4 tasse d'eau tiède
3 c. table de sucre
1 c. thé de levure active (sans Gluten)
1 c. table d'huile
1 oeuf battu
J'ai utilisé le programme sans gluten, mais c'était tout plat !
A part ça, pas mauvais quand même, je me suis fait des tartines de guacamolé, de caviar d'aubergines, de miel...et je les ai appréciées, mais on ne peut pas dire que mon pain ait été totalement réussi non plus : trop compact !
Je projette de ré-essayer avec le programme normal, et la même recette, peut-être en mettant un peu + de matière car le bac est très gros.
Bref c'est encore expérimental pour l'instant, mais je suis comme toi, je veux y arriver !
On se tient au courant ?
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