Pratique et saine la cuisson a la vapeur

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christinej.
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Message par christinej. »

Dernier message de la page précédente :

[couleur=#0000ff]Ulricha, ma chérie,
Avant de te moquer de moi, tu devrais savoir que j'ai plus d'un tour dans mon sac!!![/couleur]

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[couleur=#0000ff]Qu'en pensez-vous maintenant?[/couleur] Image


A bientôt!
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ulricha
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Message par ulricha »

T'es un p'tit génie de l'informatique !!!!
biz [img]smile/kiss.gif[/img]


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mam
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Message par mam »

Il est trop super ton vitaliseur!!
Au moins pour 15 personnes alors je crois que je vais finir par venir avec ma tite famille!!! Image

A bientôt, chère christine!!!
véro


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ulricha
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Message par ulricha »

En effet !!! Vu la taille ,Christine peut organiser un banquet sans problème !!!! Image
biz Image


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christinej.
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Message par christinej. »

[couleur=#0000ff]Je pourrais vous faire un requin, c'est l'ideal, l'huile de requin, pour la chélation des métaux lourds![/couleur]
[img]smile/biggrincomput.gif[/img]


A bientôt!
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ulricha
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Message par ulricha »

Sans les arêtes alors !!!! Image
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origan
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Message par origan »

Et on le trouve où ce vitaliseur , une fois sorti des pages glacées du magazine ?
Je n'ai pas trouvé pour l'instant .

Origan


arcam
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Message par arcam »

le vitaliseur , tu peux le trouver par correspondance ou faire comme moi, l'acheter sur les salons bio ou il est souvent vendu..
essaye sur http://www.vitaliseur.com , je pense que c'est le site de Marion une adepte de la methode Kousmine qui a d'ailleurs écrit un bouquin sur l alimentation sans gluten et sans lait. bon, le bouquin en soi est pas extraordinaire mais il est agreable a lire et contient quelques conseils sympa pour s'inspirer pour le régime Seignalet car elle accepte le mais qui nous est interdit dans le regime.. Image


arsene
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Message par arsene »

Je ne connaissais pas ce vitaliseur; Moi j'utilise très souvent un cuit-vapeur ordinaire avec les inconvénients cités plus haut (évaporation vitamines) mais également une casserolle Baumstal qui présente l'avantage d'une cuisson < 110° (fond très épais) tout en conservant, grace à son couvercle, les vitamines. Je me sers également du cuiseur à riz correspondant (Baumstal).

Tous ces ustensiles sont un peu cher mais devraient durer longtemps !


SEP sec. progr.  dignostiquée 2000-Régime progressif depuis-Sans traitement
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Message par vassilissa »

J´utilise les casseroles BEEM avec contrôle de température et j´en suis trÈs contente...
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ourson
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Message par ourson »

Bonsoir

je possède un cuit vapeur dont les trous sont trop gros pour y cuire du riz
il y t-il une solution

Merci


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ulricha
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Message par ulricha »

dans mon cuit-vapaur aussi le riz passerait par les trous ,alors ils fournissent un petit plat pour mettre le riz avec de l'eau au centre du cuiseur-vapeur .Essaie de trouver un petit plat à fond plat ,et la vapeur doit pouvoir passer autour .
biz Image


Anonyme
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Message par Anonyme »

[cit]ulricha a dit : dans mon cuit-vapaur aussi le riz passerait par les trous ,alors ils fournissent un petit plat pour mettre le riz avec de l'eau au centre du cuiseur-vapeur . [/cit]

Si je comprends bien, il s'agit d'un plat dans lequel on met l'eau et le riz ensembles. Dans ce cas, c'est la cuisson par absorption d'eau et plus la vapeur.


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ulricha
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Message par ulricha »

il faut bien sûr mettre de l'eau avec le riz et c'est la cuisson qui se fait à l'aide de la chaleur de la vapeur .Je ne pense pas que le riz gonflerait assez uniquement par la vapeur .Peut-être que qqu'un connaît une technique de cuisson par la vapeur seule ??
biz (je me permets puisqu'on se "connaît" maintenant !!!)
[img]smile/kiss.gif[/img]


Anonyme
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Message par Anonyme »

Oui, personnellement je pense que cuire le riz réellement à la vapeur n'a pas d'intérêt. Rien ne vaut le bon cuiseur à riz du japon [img]smile/bigglasses.gif[/img]

P.S: La prochaine fois que vous faîtes une bise, essuyez-vous les lèvres, c'était vraiment trop baveux! :lol: ;)


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ulricha
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Message par ulricha »

[img]smile/bgrinl2.gif[/img][img]smile/!2214_EM2.gif[/img][img]smile/!2214_EM2.gif[/img][img]smile/!2214_EM2.gif[/img]


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