Huile de lin ou huile de chanvre

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sylvie-pascale
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Message par sylvie-pascale »

Bonjour monsieur génétique... clic !

D'après vos connaisances, y a-t-il de l'acide érucique dans ces huiles ?

A vous lire.

Sylvie-Pascale


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petzouille
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Message par petzouille »

Bonjour SYLVIE PASCALE

A ma connaissance...non;il y en a un peu dans l'huile de bourrache,mais tres peu
c'est un acide gras à 22 carbones,une double liaison sur le 13 iem carbone
je sais qu'on le trouve plutôt dans la famille des cruciferes ,comme le colza,bien sûr..et la roquette en contient

il faudrait vous adresser à un fabricant comme EMILE NOEL ou BIOPLANETE...pour eux,l'acide érucique,c'est plutôt un produit à eliminer

vous avez un site comme "codina.net" qui est consacré aux huiles végetales

en ce qui concerne le catabolisme des acides gras à longue chaine,les enzymes qui interviennent ont pour cofacteurs la B3,mais aussi la B2;et pour la synthese du coenzyme A qui est le transporteur des groupements acetyl,c'est la B5

Bonne journée Image

PETZOUILLE


"De l'ATOME au GÊNE
De MENDELEIV à MENDEL
La VIE ...et la PENSEE
Ne sont que...CHIMIE"
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