le vinaigre

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martyne
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Message par martyne »

LE GERMC

Les vinaigres
Le vinaigre de vin et le vinaigre balsamique ne contiennent pas gluten.
Par contre :

Le vinaigre d’alcool peut être fabriqué à partir de nombreux ingrédients (blé, maïs, pommes de terre, pomme, betterave, bois…).
Seuls les vinaigres distillés à partir de blé, les vinaigres d’alcool aromatisés (en raison de la présence d’agents de saveur pouvant contenir du gluten) et les vinaigres maltés sont théoriquement déconseillés (même si la distillation semble détruire le gluten).
Comme, il paraît difficile d’obtenir, en France, des informations précises sur les matières premières utilisées pour la fabrication des vinaigres d’alcool, et la prudence conduit à les déconseiller


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cocotte
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Message par cocotte »

Merci pour ces infos, Martyne.

Image et bonne journée.


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lysiane
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Message par lysiane »

coucou...moi j'avais une question à poser au sujet du vinaigre.L'autre jour quand je suis allée au magasin bio , elle m'a donné une pub vantant les effets du vinaigre .Que faut il en penser ? a t'il vraiment toutes ces propriétés qu'on lui prête?
je ne sais pas qui saura me répondre?
Bisous à tous
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Message par cocotte »

Le vinaigre est très acidifiant, moi je ne m'en sers jamais... si... pour décaper des vieux trucs, retirer les taches dans l'évier ou détartrer le fer à repasser...
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ulricha
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Message par ulricha »

Si si ,le vinaigre de cidre a des propriétés bénéfiques pour la santé ,reconnues depuis l'Antiquité !!!
Il a les effets bénéfiques de la pomme .Si ça t'intéresses ,tu peux trouver en magasin bio ,un petit guide "le vinaigre santé" chez Jouvence pour 4,90€
biz Image


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peluche
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Message par peluche »

moi j'utilise le vinaigre de cidre il est bon pour nous!!!
bises Image


polyarthrite diabète et hypothyroïdie reprise régime le 31 janvier 2011 SURTOUT NE PAS ARRETER LE REGIME
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Message par cocotte »

Zeu sé, les filles...!!!

En fait, voilà...

Je ne veux pas faire l'apologie du vinaigre car je sais que les anorexiques en consomment en grande quantité.

Je ne veux pas cautionner ton anorexie, Lysiane...

Et j'espère que tu ne te serviras pas de vinaigre à des fins pathologiques...

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Message par lysiane »

mouaaaaaaa!!!!!faire un truc pareil?....meuhhhhhh non !!! c'est purement médical .Je te rassure Cocotte, j'ai bien trop peur de réveiller mon ulcère .J'ai trop soufert de l'estomac, je ne compte pas recommencer.
Bisous à tous
Lysiane


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Message par cocotte »

Bon... tu me rassures... :)


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