tofu soyeux

[sakurasaita]

j'ai du tofu soyeux. Auriez vous des recettes non sucrées avec le tofu SOYEUX? merci
ca peut remplacer du fromage je crois ou des tartinade

[laziza]

Bonjour

sur le site de recettes de FABIO, il y a une recette de quiche au tofu soyeux :
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... sans-oeuf/
et aussi une recette de clafouti

[laféecarabine]

Moi le tofu soyeux je le met dans le miso à la japonaise, c'est délicieux!

[petite tomate]

j'ai teste avant-hier une "quiche sans pate" au tofu soyeux :
un peu au pif les ingredients : il me restait des haricots verts cuits a la vapeur + des champis revenus doucement a la poele avec de l'huile d'olive et des echalotes + un tout petit peu de tamari sans ble + 1 "cube" de tofu soyeux mixe au robot.
j'ai mis tout ca dans un recipient en verre, 30 mn a 160 degres (je suppose que vous pouvez mettre a 110 mais plus longtemps), c'etait tres bon.
Pour la petite histoire, vous allez rire, j'ai ete malade ensuite (je crois que ca faisait vraiment trop de soja d'un coup pour moi).