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C'est ça Océan et Laurette.. il faut leur laisser le temps de voir ... qu'on avait raisonD'autant que ma fille aînée a ses propres enfants qui sont intolérants, et même la seconde allergique au gluten ! Je l'ai appris la semaine dernière (ma fille aînée a coupé les ponts avec tout le monde y compris sa soeur, et nous n'avons que très peu de nouvelles d'elle, essentiellement lorsque sa soeur l'appelle deux fois par an). Ce qui confirme donc mon analyse sur ma propre intolérance (je savais déjà que nous l'étions au lactose). D'où le fait que j'ai conseillé à ma fille cadette de faire des tests.. sans succès pour le moment.
On dirait qu'on met ça sur le compte d'organismes "fragiles" qui ont des problèmes génétiques (c'est donc nous qui avons un problème) alors que, pour moi, c'est une question de santé publique. Une connaissance me disait ce matin qu'elle avait remplacé ses yaourts par des yaourts au soja il y a un mois : meilleur confort intestinal et 2 kg en moins !
Je pense simplement qu'on a tort d'avoir raison trop tôt