Je ne sais pas par ou commencer!
Bon pour ceux qui ne me connaissent pas je souffre de Tendinites chroniques et multiples. Par moment j'ai eu des douleurs articulaires mais il semble possible qu'elles ait ete liees au stress lorsque les medecins on parles de choses plus severes du types lupus ou arthrite rhumatoide. C'est vrai que les choses se sont ameliorees du jour au lendemain apres ma deuxieme batterie de tests, lorsque le medecin m'a assure que je n'avais rien a part des tenosynovites chroniques. Au moins trois personnes en sont venues a la conclusion que je devais deja avoir de l'inflammation dans le corps, qui ne me faisait pas souffrir mais qu'a la suite d'un probable virus tout ce serait reveille, le stress aurait fait empirer les choses et donc maintenant il suffirait d'attendre et de croiser les doigts (si si c'est ca l'ordonnance).
Bon bref pour simplifier on va dire Tendinites chroniques. (en fait ce sont de Tenosynovites mais passons).
Le regime de Allthat:
-J'ai arrete le gluten, produits laitiers et mais et ses derives.
-Augmente ma consommation de fruits et legumes et de produits crus.
-J'ai fait pousser de l'herbe de ble et achete le necessaire pour faire germer mais comme je n'ai pas ete trop a la maison je n'ai pas pu m'y ateller autant que j'aurais voulu.
-J'ai reduit ma consommation de cafe. A un moment j'avais completement arrete, puis je m'y suis remise a l'occasion d'un semaine a l'etranger car au petit dej pour ne pas succomber aux superbes pains et patisseries je me faisais des petits plaisirs avec le cafe: je l'ai paye pas une migraine carabinee qui a dure une semaine au retour! J'ai finis par succomber aux pillules car la migraine ne partait pas toute seule.
-Je n'ai pas succombe a la tentation mais je sais parfaitement que j'ai du ingerer du gluten pendant les trois semaines que j'ai passe a l'etranger. Par contre pas le reste du temps.
-Je fais cuire a la vapeur et mange cru autant que possible mais je fais toujours cuire plus que je ne le desirerais (surtout quand mon copain me fait a manger le week end, mais bon faut pas etre ingrate quand meme!).
-Je me suis achetee des livres sur la germination, aromatherapie, les supplements et la medecine ayurvedic mais n'ai pas encore eu le temps de tout lire et digerer (ihih). J'essaye de ne pas boire pres des repas et de manger pour favoriser la digestion et l'equilibre acido basique. J'ai vu qu'il allait falloir aussi que je m'informe mieux au niveau acides phytiques, uriques, oxaliques mais je n'ai pas encore eu le temps.
-Je me fais mon pain, tres bon d'ailleurs, mais j'essaye de ne pas abuser des cereales. Au debut j'ai essayer de ne manger que du cru mais mon transite intestinale n'a pas apprecie donc j'ai abandonne et j'incorpore du riz, pommes de terres douces, chataignes dans mes salades. Je prends toutes sortes de supplements, les bons j'espere!
Avant/apres:
-J'ai perdu 4kg (sachant que je n'avait pas trop a perdre, a ma visite medicale on m'a mesure le gras aux ondes et il a ete estime a 17% sachant qu'on recommande 21% pour une femme de mon age. Par contre je ne fais pas maigre du tout, je suis plutot petite et musclee).
-Ma langue qui etait rouge et boursoufflee a l'arriere et blanche et craquelee a l'avant a desenflee et s'est reparee et nettoyee. Il reste toujours un peu de blanc vers le milieu mais ca va a 95% mieux. Et puis maintenant j'ai toujours l'haleine fraiche!
-J'etais du genre a me moucher continuellement, tout le temps un peu le nez bouche ou qui coule: maintenant j'oublie de prendre mes mouchoirs, mes synus se sont completement degages
-Je n'avais pas une super mauvaise peau mais elle etait assez granuleuse, maintenant elle s'est enormement eclaircie et mes rides se sont beaucoup estompees. ah et ma cellulite aussi! Les petits effets inattendus dont on ne va pas se plaindre!
-J'avais des douleurs dans les coudes, je pense des debuts de tendinites, qui ont disparues
-J'avais des problemes de secheresse occulaire, mains, ect qui se sont resolus mais ca je pense surtout que c'etait lie au stress
-Bien sure je me sens plus legere, tres rarement ballonnee
-Ma vision s'est amelioree (a un moment il fallait que je mette mes lunettes a peine levee, maintenant il m'arrive de passer le porte pour aller au boulot sans les avoir sur le nez. Quand meme il a fallu revenir je ne pourrais pas m'en passer!). Ca ca pourrait etre lie au stesse je pense
-Mes tendintes s'etaient largement ameliorees mais recemment ont empire de nouveau. Je ne sais pas pourquoi mais ca pourrait etre lie a plusieurs choses (oui oui j'ai laisse quelqu'un de tres certainement pas qualifie me faire de la reflexologie en vacances, je sais que je suis une idiote mais voila...)
-Les fourmillements dans les genoux ont disparus
-L'un des plus gros changements c'est que je souffrais d'un sommeil absolument pas reparateur et je ne m'en etais meme pas apercue. Je croyais que j'etais juste un peu flegmarde!! Maintenant je dors beaucoup moins et j'ai beaucoup plus d'energie c'est incroyable. Et bien sure avec ca, amelioration du moral!
-A la visite medicale on m'a mesure mes niveaux d'antioxidents dans la peau (la machine au laser), ils etaient passes de 33000 a 40000 (je ne me souviens plus de l'unite) ce qui me placerait dans le 1% de la population qui a un niveau aussi eleve!! (apparemment, je ne sais pas a quel point c'est fiable). Et surtout quand le consultant (assez jeune) m'a parle d'alimentation saine c'est moi qui lui en ai appris eheh!
Ce que je pense de tout ca:
-Je ne pense pas necessairement etre intolerante au gluten et aux produits laitiers particulierement mais je suis convaincue que le gluten et les produits laitiers sont nefastes pour tout le monde. Particulierement les produits laitiers qui, en ce qui me concerne, sont diaboliques. Donc je suis tres a l'aise sans en manger, ils ne me manquent pas le moins du monde
Pour moi le regime est un tout, arreter le gluten et les produits laitier c'est une toute petite partie. Augmenter la prise de fruits, legumes et crue et tres important. Moins manger aussi!! Comme je ne prends pas de poids facilement je mangeais sans arret. Mon pauvre systeme digestif, je lui etait bien cruelle. La germination, les supplements, l'exercices, rien n'est negligeable, meme les plus petites ameliorations, mais il ne faut pas se decourager si on ne fait pas tout a la fois.
Nous faisons tous des erreurs. Par example au debut j'ai flippe un peu et j'ai commence a manger largement trop de sucre. Bhen oui c'est pas interdit alors j'en abuse! Pourtant avant je faisais bien attention a ne pas trop en manger. C'etait un peu bete mais ensuite j'ai arrete naturellement. Aussi je sais que j'ai encore enormement a ameliorer mon regime et hygiene de vie mais je veux le faire en y prenant du plaisir, si ca prend un peu de temps, soit.
Le regime en trois mots:
du long terme.
Les bonnes habitudes que je prend maintenant vont peut etre m'eviter un cancer ou autre dans 10 ou 20 ans, je realise que les benefices ne sont pas forcement immediats. Je suis heureuse des benefices pour mes proches aussi, plusieurs de mes amies on repris leur sante en main en me voyant faire le regime et a force que je leur explique tout ce que j'ai appris. Mon copain a perdu environ 7 kg!
Voila j'espere que vous ne vous etes pas endormis, c'etait un peu long!
Merci encore a tous, a Manon pour avoir cree le site et a tout le monde sur le forum. Je pense que le forum a eu sa part de responsabilite sur ma sante (autre que le regime) car en se sentant epaulee, et en ressentant qu'on trouve des solutions le stresse s'evapore et ca aussi c'est tres important. Recemment j'ai tres bien compris les mefaits du stresse sur la sante physique, l'appart c'est la meilleure des ordonnances!
Allthat
, merci pour ton bilan c'est très encourageant pour nous les débutants et pour les autres .
Flo
