Le Pollen frais - aliment santé
La prise de complémentaires et de vitamines n'est pas anodine, certains ont des effets secondaires en cas de sur-dosage ou de contre-indication, toujours en parler avec votre médecin.
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Pour de plus amples information, vous pouvez lire le livre "Ces pollens qui nous soignent" (les frais, pas les secs qui ont perdu notamment tous les antioxydant et les ferments lactiques) de Patrice Percie du sert. (Edition Guy Trédaniel).
Monsieur, Percie du Sert est un partisan de la méthode seignalet, et fait à plusieurs reprise référence dans son livre de "L'alimentation ou la troisième médecine".
On trouve le pollen frais en magasin diététique ou on peut l'acheter directement sur internet auprès de monsieur Percie du Sert, mais curieusement il est moins chère en magasin diététique.
Christian
- manu
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Pour les non-allergiques au pollen, sans doute un produit intéressant
Attention malheureusement Manu s'est fait hacké son site qui était pourtant super intéressant , dès que l'on clique sur le lien , un téléchargement s'opère , ne donc pas tenté de l'ouvrir , allez plutôt sur son blog http://alimentation.canalblog.com/
Manon
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On peut classer le pollen en deux grandes familles :
1 Les pollens entomophiles (qui veut dire amis des insectes), qui sont alimentaires. Ces pollens sont récoltés par les abeilles. De tout temps, les insectes ont choisi les pollens les plus intéressants pour se nourrir. Les plantes ayant de « mauvais » pollen n’ont eu aucune chance de se multiplier. Le principe de la sélection naturelle a fait que chaque plante a développé le pollen le plus attractif pour l’insecte, ce qui lui permet une bonne reproduction.
Ces pollens sont parfaitement alimentaires, l’homme en a consommé de tout temps et certainement avant d’être sapiens sapiens, puisque nos cousins les grands singes, dans le berceau africain de l’humanité, consomment des rayons d’abeilles remplis de pollen ainsi que des nids d’abeilles solitaires également plein de pollen.
2 Les pollens anémophiles (amis du vent), qui eux sont allergisants. Les pollens transportés par le vent provoquent le taux d’allergie le plus important, qui ne cesse d’ailleurs d’augmenter dans les pays industrialisés.
Voici un petit lien pour en apprendre plus : http://sante.jexiste.fr/xoops/modules/i ... p?page=530
Ou vous trouverez cet extrait :
Nous vous rappelons que les pollens récoltés par les abeilles n'ont rien à voir avec les pollens transportés par le vent qui sont à l'origine des manifestations allergiques respiratoires. Ces pollens entomophiles peuvent donc être pris sans aucun inconvénient par les personnes souffrant de coryza spasmodiques ou d'asthme.
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C'est en ayant relu le livre du docteur Seignalet (5ème édition), que j'ai décidé d'en prendre. (le docteur Seignalet recommande le miel et les pollens) Quant à moi, je prends du pollen frais depuis une 10ène de jour et cela me fait du bien.
C'est donc à chacun d'essayer suivant ses intolérances personnelles.
Bonne soirée
Christian
- petzouille
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Ce que vous dites sur le classement des pollens en entomophiles et anemophiles est exact
Pourtant j'ai eu connaissance de deux cas
le premier pres de NARBONNE,avec du pollen acheté en magasin dietetique..heureusement le cabinet medical etait proche..l'explication tient peut etre dans le fait qu'au cours de leurs pérégrinations...il peut arriver qu'un peu de pollen de graminée,par exemple; se retrouve sur des fleurs butinées par des abeilles..c'est probablement rare et en tres faible quantité,mais largement suffisant en cas d'allergie connue au pollen
Un autre cas que j'ai vu ,par moi même..c'etait un pharmacien qui avait mangé un morceau de rayon de miel qu'un client lui avait amené..il y a toujours des grains de pollen dans le miel;et à priori c'est du pollen entomophile(par les abeilles) et pourtant il a fait une belle réaction dans l'heure suivante
Donc..oui au pollen;mais à eviter si on a connaissance d'une réelle allergie au pollen "en general"..suivant ses intolerances personnelles,comme vous le dites
Bonne soirée
PETZOUILLE
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- mam
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C'est très intéressant mais impossible pour moi de rentrer dans le lien santejexiste que tu nous a indiqué. Dommage mais merci quand même.
Bonjour Prof.
Les personnes qui ont eu ces réactions appliquaient elles le régime seignalet?
Etant allergique à beaucoup de pollens, ces allergies ont finalement disparu avec le régime et je me demandais si cette allergie au pollen n' aurait pas , elle aussi , disparu.
Mes allergies coriaces aux huitres n'existent plus, par exemple.
Peut être que je mélange tout....
Bonne journée à tous
véro
- manu
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Mais comme je l'ai sous entendu, les allergiques doivent y aller "en douceur"...Une crise d'asthme est le signe d'une libération d'histamine, donc que le terrain allergique reste actif.
Manu
Attention malheureusement Manu s'est fait hacké son site qui était pourtant super intéressant , dès que l'on clique sur le lien , un téléchargement s'opère , ne donc pas tenté de l'ouvrir , allez plutôt sur son blog http://alimentation.canalblog.com/
Manon
- petzouille
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Si la reaction met en jeu de l'histamine,il parait evident que la limitation en histidine,presente dans certains aliments va limiter la réponse allergique...c'est une explication aux effets benefiques du régime SEIGNALET
autre aspect..ces réactions allergiques comme l'asthme font intervenir des substances inflammatoires comme les PG E2 et leucotrienes,dont il a souvent été question
En limitant les apports en acide arachidonique et en consommant d'autres huile comme le colza vous mofifiez l'equilibre dans le bon sens
L'allergene ..que ce soit pollen ou huitres n'est que la clef de contact,la partie visible de l'iceberg
le régime SEIGNALET agit sur la partie cachée qui represente les 9/10iem de l'iceberg
Bonne journée
PETZOUILLE
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