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Bonjour,Il n'y a JAMAIS de questions bêtes. N'hésite pas à en poser d'autres, on est la pour t'aider.
Pour la cuisson des pâtes, riz... dans de l'eau bouillante (100° C) on reste sous le seuil des 110° C. il n'y a donc pas de problème.
Pour les légumes, il est préférable de les cuire à la vapeur (encore moins chaud) car les vitamines... ne sont pas lésivées par l'eau (sauf si on les utilise en soupe).
Patrick