à propos de graines

Pour démarrer le régime
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à propos de graines

Message par ilike music »

Salut,
J'ai hésité entre la grande chambre et le germoir pour poser ma question.
Bon du coup vu l'heure j'ai filé à la chambre :mrgreen:
Ma question est certainement très bête pour les initiés, mais bon : je voudrais me lancer dans les graines germées. Est ce que je peux utiliser des graines du potager ou c'est obligatoire de se procurer les sachets de graines à germer dans le rayon alimentaire ?


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Re: à propos de graines

Message par manon »

Bonsoir Ilike Music
Je te conseille de lire ce site très bien fait qui te donne le meilleur conseil qui soit c’est à dire de te fournir en bio car tu ne peux pas manger n’importe quoi
http://www.cfaitmaison.com/germs/graines.html
On a pas mal de recettes en revanche ici
Il y a eu une belle époque de « lapins »
:gros bisous:


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Re: à propos de graines

Message par PatrickS »

Bonjour,

Les graines à germer sont SANS traitement, les graines pour le potager AVEC. Donc à éviter.

Mais si tu veux faire germer des graines que tu as toi même récoltées, c'est possible.


Patrick


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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: à propos de graines

Message par ilike music »

Merci de vos conseils !!
demain je file acheter ce qu'il faut.
bsr


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Re: à propos de graines

Message par PatrickS »

Bonjour,

Pour débuter, l'alfafa est l'idéal.
Les graines mucilagineuses sont plus difficiles (pas évidentes) à faire germer: lin, moutarde...
Et il est plus simple de faire germer une seule sorte qu'un mélange: le temps de germination n'étant (souvent) pas le même.

Patrick


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Re: à propos de graines

Message par ilike music »

Bjr,
Et bien j'ai justement acheté ce matin de l'alfalfa ! et aussi et aussi du chou rouge vendu avec la promesse de "saveur douce et subtile" :hehe: . En lisant à droite à gauche j'ai effectivement vu que certaines graines sont plus capricieuses que d'autres je joue donc la sécurité pour rester motivée.
Je vais commencer avec ça. J'en ai pour un moment je pense déjà avec ces deux sachets ...
Je n'ai pas acheté de germoirs, j'ai plein de pots à la maison, j'ai remplacé le couvercle par de la gaze et un élastique et hop ! deux beaux germoirs !!

Merci en tout cas je trouve que c'est vraiment super chaque fois qu'on se pose une question d'avoir une réponse dans la journée :amen:


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Re: à propos de graines

Message par clear »

Je consommais des graines germées de germaline et on m'a déconseillé l'alfafa

A propos de l'alfafa ou luzerne :

CONTRE-INDICATIONS
La consommation de luzerne est contre-indiquée aux personnes ayant un lupus érythémateux systémique ou à celles dont le système immunitaire est affaibli.

EFFETS INDÉSIRABLES
Dans de rares cas : dermatites, troubles gastro-intestinaux.


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Re: à propos de graines

Message par ilike music »

ah ben flûte, et tu crois que dons mon cas c'est déconseillé aussi ?
J'ai pas de pb de peau et a priori mon système immunitaire il serait plutôt trop en forme sinon il me ficherait la paix ...!!??

Avis d'autres coloc ? Merci !!


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Re: à propos de graines

Message par manon »

Perso c’est comme tout il ne faut pas abuser..
Je fais des carottes râpées de temps en temps, elles sont dangereuses pour les fumeurs mais à hautes doses donc j’en sers quand même à mon fils
Pareil pour les amandes qui contiennent de l’arsenic
Tu peux commencer ton paquet et varier avec d’autres graines par la suite pour le principe de précaution
:gros bisous:


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Re: à propos de graines

Message par PatrickS »

Bonjour,

Pour l'alfafa, il sert aussi pour les graines mucilagineuses.
On met un quart d'alfafa et trois quarts de graines mucilagineuses.
L'alfafa absorbera le mucus et permettra aux graines de germer et non pas de moisir.

Patrick


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Re: à propos de graines

Message par ilike music »

Manon, les carottes c'est dangereux ?!! et de l'arsenic dans les amandes ?!!
Panique à bord, j'en mange tout le temps ............ je ne vais plus venir, ou je vais vais devenir parano !!!!!!

NON, je blague, vous ne vous débarrasserez pas de moi avec le coup des carottes :mdr3:

Sans rire, tu as raison, c'est comme tout, n'exagérer sur rien et profiter de tout (sauf caséine et gluten bien sûr ;)

Merci Patrick pour la suggestion. Pour l'instant, je vais gentiment me faire la main avec ce que j'ai acheté et j'étofferai au fur et à mesure. Et je ne sais pas encore si je vais aimer ou pas on verra la semaine prochaine. En même temps je suis pas inquiète moi aussi je suis un vrai lapin, au grand damn de mes filles qui en bonnes ado qu'elles sont sont plus versées sur les cochonneries que sur les végétaux ...

Bon dimanche


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Re: à propos de graines

Message par PatrickS »

Bonjour,

Les graines germées je les mets sur des salades (normal), mais aussi sur des plats (souvent du riz). Dans l'assiette pour qu'elles restent bien crus.

Patrick


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Re: à propos de graines

Message par ilike music »

je testerai donc tout ça semaine prochaine, on va leur laisser le temps de germer/grandir à mes petites graines ;)


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Re: à propos de graines

Message par manon »

Mon discours devait dater car il y a eu une mise à jour en 2017 et l'article est un peu plus nuancé https://www.lanutrition.fr/editorial/le ... le-cancer-
Celui ci est plus trash mais encore une fois et c'est pour cela que je voulais frapper ton esprit sur tout est une question de mesure http://www.taptoula.com/amande-cyanure/
:gros bisous:


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Re: à propos de graines

Message par ilike music »

merci pour ces articles intéressants. En plus me voilà rassurée, la toxicité des amandes concerne a priori les amandes amères ce ne sont pas celles que je consomme. Du coup je garde mes pénates à l'appart, et toc !! :hehe:


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