Dur dur de s'y retrouver
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Dur dur de s'y retrouver
Premières courses au magasin bio pour trouver de quoi faire sans gluten et sans pdts laitiers.
J'ai été tentée par le beurre sans lactose, mais j'ai eu un doute, j'ai pas pris. A lire quelques anciens post, apparemment, j'ai bien fait, ce ne serait pas le lactose qui serait en question mais la caséine, c'est bien ça ? Snif
Ce qui me chagrine dans les margarines diverses et variées c'est qu'elles contiennent presque toute de l'huile de palme... pas top non plus !
Bon j'ai trouvé du "fromage" végétal à tartiner qui paraît mangeable, j'espère que ça, c'est bon :-D
Voilà, pas vraiment de question en fait, juste envie de partager mon dépit-défi du jour
- caribou
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Re: Dur dur de s'y retrouver
Je comprend bien ton désarroi, on est tous passé par là
En ce qui concerne le beurre , je prend du vitacoco ou monolivo. Mais j'avoue de plus en plus rarement car j'ai appris à faire sans.
L'idéal serait de trouver de nouveaux produits qui ne contiennent pas de gluglu ni caséine naturellement et non d'essayer de substituer mais c'est dur au départ. ça viendra avec le temps et bientôt tu auras pris d'autres habitudes.
En attendant bon courage à toi
- saltarella
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Re: Dur dur de s'y retrouver
J’espère que tu apprécieras le fromage végétal moi je le déteste
Pour la cuisine j’utilise l’huile pas de margarine, qui je te l’accorde est bof bof niveau goût, compo par contre le prix est super élevé
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Dur dur de s'y retrouver
J'essaierai Vitacoco une prochaine fois. J'ai effectivement reculé devant le prix, ne sachant pas si j'aimerai ça. En fait je cuisine à l'huile depuis longtemps, mais ce qui me manque parfois, c'est une bonne tartine (de pain SG) avec du beurre et de la confiture
le fromage végétal, c'est bof, mais ça passe. Là encore, il faut s'habituer. Je vais essayer d'en faire moi-même avec les recettes trouvée à droite à gauche.
Oui, je comprends bien ce que tu vous me dites : il faut changer ses habitudes. Ce que j'avais réussi à faire avec le sans gluglu.
Yapuka faire pareil avec le lait
- clear
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Re: Dur dur de s'y retrouver
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Re: Dur dur de s'y retrouver
je confirme Clear c'est ce que je prend aussi quand il m'arrive d'avoir des envies de beurre car on peut s'y méprendre mais je limite autant que possible
question de ligne
Samsuffit , pas la peine d'aller chez un bio pour en trouver tu as Carrefour , Monoprix , Franprix etc
- clear
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Re: Dur dur de s'y retrouver
je prends aussi du Saint Hubert recommandé par le Docteur Seignaleit et Magnien
tu peux aussi faire ton beurre clarifié ou Guée c'est la même chose
maison avec du beurre bio , donc tu enlève le truc blanc qui est la caséine
il y a plein de vidéo sur ce sujet , et tu peux même faire ta margarine
maison moitié beurre clarifié , moitié huile d'olive extra vierge
[bbvideo=560,315]https://www.youtube.com/watch?v=wT4Oe2oKJZA[/bbvideo]
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Je viens à bout de mon fromage végétal, mais je n'en reprendrai pas
Il faut que je trouve autre chose pour passer ce moment du repas où le autres mangent du fromage
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Re: Dur dur de s'y retrouver
Au début Samsuffit du régime on passe tous par ce genre de question , je l’avais résolue à l’époque en prenant de la salade..Samsuffit a écrit : Il faut que je trouve autre chose pour passer ce moment du repas où le autres mangent du fromage
C’est un nouveau mode de vie qui s’annonce à toi, dans quelques temps tu aideras les nouveaux et tu en souriras intérieurement ,nous sommes formatés dès l’enfance et c’est difficile d’y changer
Courage à toi
Le bénéfice que tu peux en tirer en vaut la peine
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Re: Dur dur de s'y retrouver
______________________
comme je te comprends !
moi aussi, au début, je faisais de nombreuses erreurs, j'étais assez perdue.
déjà, fait quelques restrictions et au fil des semaines, tu seras plus habituée, informée.Moi, j'ai un mémento que j'ai rédigé sur un papier et "ça roule", depuis 4 ans....... maintenant.
si tu regardes dans ma présentation, tu auras des détails sur les bienfaits que ce régime m'a apporté. Gaffe, il y a deux fidji sur le forum, je suis fidji 77.
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Re: Dur dur de s'y retrouver
D’ici quelques mois tu t’habitueras. En attendant tu peux te faire des crèmes dessert ou riz au lait ou fruits etc
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Dur dur de s'y retrouver
et dans le commerce; il y a plein de yaourts de soja nature ou parfumés.
nb: j'ai fait un gâteau uniquement avec de la fécule de pomme de terre et il était bon. + oeufs,1 yaourth, sucre évidemment. J'ai mélangé un peu n'importe quoi.
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Re: Dur dur de s'y retrouver
St Hubert Omega 3 moi aussi sur les cracottes et c pas trop chez
Une fois j'ai acheté du beurre clarifié j'ai détesté car ça avait une odeur de beurre lol
Je pense que il vaut mieux faire sans que substituer comme le dit ma sauterelle
http://plusfortequelamaladie.over-blog.com
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