question alimentaire

[brini]

j'espere que je suis bien a la place ou il faut voila ma question je n'ai toujour pas le livre mais j'ai decider de commencer a reguler mon alimentation voila donc puis je prendre les galette de riz bjorg j'aime sa et sa serait un bon debut de demarrage car le pain en farine de riz ou sarrasin il faut que je passe au magasin bio pour m'en procurer et le temps de faire tout ceci sa prend un peu de temps et d'energie car le pain je le fait a la main selon mes tradition donc les galette de riz et aussi le rz basmati est ce que c'est good pour le regime voila merci les amis

[PatrickS]

Bonsoir,

Peut importe le riz, mais de préférence complet
Les galettes de riz soufflés (attention, ne prends pas avec céréales), sont cuites à température trop élevés, mais c'est un moindre mal si tu n'en mange pas excessivement, personnellement je les grignote devants la télé.

A+ Patrick

J'ai déplacé le sujet, il me semble plus juste dans la grande chambre

[maï]

Bonjour,
LE seul défaut des galettes de riz : leur indice glycémique trop fort.
Mais en quantité raisonnable, ça passe.
Tous les riz sont ok. Préférer les semi complets (les complets peuvent irriter les intestins sensibles).
Moi je prends souvent des riz "classiques" basmati, thaî ....

[brini]

merci sa me va donc pour les galette de riz c'est du riz complet il me semble en tout cas

thank you very much

[petzouille]

et au magasin BIO verifiez bien que les pains au gluten
ne soient pas à côté des "sans gluten"
et qu'ils soient vraiment 100 % sans gluten
Bonne soiree

PETZOUILLE

[annie carren]

Attention aussi au pain étiqueté "sans gluten" au bio,
quand on regarde la composition lde ces pains la majorité, pour ne pas dire la totalité parfois selon les magasins ,contiennent e la farine de maïs
Je vous souhaite la
Annie Carren