terrine de courgettes au chocolat

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flöchen
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terrine de courgettes au chocolat

Message par flöchen »

pour ceux qui ne savent plus quoi faire des courgettes qu'on leur donne l'été :mdr3:

relevée dans L' écolomag de ce mois -ci :

500g de courgettes
150g de sucre
2g d'agar agar
1 jus d'orange et son zeste râpé
150g chocolat noir
10cl crème de votre choix
50g de ghee ou margarine végétale

faire cuire à la vapeur al dente les courgettes en rondelles, mixer.
ajouter le sucre et l'agar-agar dilué dans un peu d'eau.
amener à ébullition et cuire 2 mn ,pas plus.
verser dans un moule à cake graissé.
retourner sur un plat le lendemain.
faire fondre le chocolat au bain-marie avec la crème et le beurre.
mettre dans une saucière.

chacun en met sur sa part à sa convenance, on peut remplacer par un coulis de fruits rouges si l'on veut.

ce qui me plaît dans cette recette ,même si c'est cuit :mrgreen: , c'est l'opportunité de faire manger des légumes aux enfants...pas besoin de dire que c'est des courgetttes :mdr3: , j'essaierai avec ma fille :mdr3: et vous donnerai des nouvelles.

bonne journée :gros bisous:


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52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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marya
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Re: terrine de courgettes au chocolat

Message par marya »

Oui c'est ça, Flo, tu essaie puis tu nous dis :mdr3: :mdr3:
vraiment j'ai du mal à imaginer des courgettes avec du chocolat.
ou des fruits rouges.
et tout ça pour faire manger des courgettes aux enfants :mdr1: :mdr1:
tu veux des recettes avec courgette ? :gros bisous:


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Re: terrine de courgettes au chocolat

Message par chriseli2 »

Et bien moi j'en suis curieuse. Alors, essaie vite et dis-nous :mrgreen:
:gros bisous: :gros bisous:


SEP REMITTENTE depuis novembre 2007, quasi végétarienne (aussi sans produits laitiers et dérivés) de 2008 à mai 2011, et maintenant SEIGNALET depuis mai 2011 (arrêt du végétarisme en avril 2011)
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Re: terrine de courgettes au chocolat

Message par flöchen »

merci pour les recettes Marya, en fait, j'essaie de les manger crues au maximum les cougettes et aussi pour les enfants.
hier, je les ai râpées avec des carottes, c'était très bon...

qu'est-ce que vous avez contre mon gâteau les filles ? :mdr3: ça ne vous dit pas un gâteau sans farine ? ben voui je vais essayer avec un coulis de fraises et je vous dirai koi... :mdr3:

bonne journée :amoureux!


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Re: terrine de courgettes au chocolat

Message par coco74 »

moi aussi je suis curieuse ! j'attends tes impressions !!


Still disait : « Trouver la santé devrait être l'objectif du docteur. N'importe qui peut trouver la maladie. »

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PatrickS
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Re: terrine de courgettes au chocolat

Message par PatrickS »

Bonjour,

Quand j'ai vu le titre, je me suis dit: "beurk".
Mais (après lecture) je me suis dit que les courgettes sont assez neutres en goût, donc en sucré, cela devrait passer très bien. Mais pour moi, plutôt avec un coulis de fruits (je ne suis pas fan de chocolat)

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


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Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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