GRATIN AUX RAISINS
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- Colocataire
- Messages : 328
- Enregistré le : 11 févr. 2007, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : NARBONNE
400 grs de raisins
6 jaunes d'oeufs
16 cuillères à café d'édulcorant
25 cl de vin blanc sec
2 cuillère à café de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
Préparation : 20 minutes
lavez et égouttez le raisin
égrenez le et disposez dans de petits plats à gratin
dans une casserole , mettez les jaunes d'oeufs , l'édulcorant et la cannelle
placez le tout au bain-marie et laissez cuire 6 minutes
ajoutez le vin progressivement en fouettant jusqu'à obtenir une mousse
versez le tout dans les plats puis passez au four 4 minutes sur gril.
- laziza
- Colocataire
- Messages : 1894
- Enregistré le : 02 janv. 2007, 00:00
- Enquête de référencement : divers
- Localisation : Lille
apérissant en tout cas !
merci
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