Pim's sans gluten
- saltarella
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Pim's sans gluten
pour 18 biscuits environ et si vous voulez une génoise plus fine vous mettez moins de pâte dans les moules à muffins, ça vous fera plus de bouchées
Ingrédients de la génoise: 150 grammes de farine de riz
40 grammes de sucre
1 cuillère à café de bicarbonate
2 cuillères à café de vinaigre de cidre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
12,5 cl d'eau
Ingrédients garniture: 300 gr de marmelade d'orange
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café d'agar agar
Ingrédients nappage: 100 grammes de chocolat noir patissier
Préparation génoise: Préchauffez le four à 180°
Mélangez les ingrédients secs
Ajoutez l'huile, l'eau et le vinaigre
Mettez une cuillère à soupe de mélange dans des moules à muffins
Enfournez 20 minutes et laissez refroidir
Préparation garniture: Mixez la marmelade et l'eau
Mettez dans la casserole avec l'agar agar et laissez frémir 30 secondes
Mettez 3/4 de cuillère à coupe sur chaque génoise
Attendez que ça fige avant de démouler en mettant au frigo
Final: Faites fondre le chocolat au bain marie
Trempez chaque génoise dans le chocolat
Laissez se figer au frigo
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- Laurette
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Re: Pim's sans gluten
Et hop, j'ai imprimé ta recette !!!
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: Pim's sans gluten
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091
Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
- saltarella
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Re: Pim's sans gluten
Et tu peux mettre la confiture que tu veux, j'avais mis la marmelade du butturnut et du coup pas besoin d'agar agar
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Re: Pim's sans gluten
J'y avais tout de suite pensé !
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Re: Pim's sans gluten
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Re: Pim's sans gluten
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- PatrickS
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Re: Pim's sans gluten
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Pim's sans gluten
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Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- saltarella
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Re: Pim's sans gluten
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Re: Pim's sans gluten
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