Cookies moelleux à l'amande et mandarine
- saltarella
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Cookies moelleux à l'amande et mandarine
J'ai testé avec deux farines différentes, vous pouvez changer sans soucis (j'ai testé pois chiche et chataignes), j'ai testé avec des noisettes et des amandes, j'ai testé avec des raisins secs ou des abricots secs donc variez la base est délicieuse et légère en bouche. Pour mes invités j'ai laissé le sucre tel quel mais c'est trop sucré donc vous pouvez baisser le sucre, quand je les ferai pour moi je n'en mettrai presque pas car les fruits secs et le choco sucrent déjà
50 gr de sucre
50 gr de margarine végétale
1 yaourt de soja
50 gr de raisins secs
50 gr de noisettes concassés ou en poudre
60 gr de pépites de chocolat
le jus d'1/2 mandarine
50 gr de farine de pois chiche
30 gr de farine de riz
1càc de bicarbonate et de citron
Mélanger la margarine et le sucre de façon homogne.
Ajoutez tout le reste
Déposez des petits tas sur une plaque de cuisson et enfournez à four préchauffé à 180° pendant 20 minutes
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- vannades
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Re: Cookies moelleux à l'amande et mandarine
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Re: Cookies moelleux à l'amande et mandarine
je vais moi même commencer mes Bredele alsaciens ... je teste actuellement des recettes vegan avec des garines de chez nous ... retour pour bientôt car je dois faire 26 sachets de bredele pour mes élèves !!
- saltarella
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Re: Cookies moelleux à l'amande et mandarine
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- Dini
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Re: Cookies moelleux à l'amande et mandarine
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