Gourmandise : rochers a la noix de coco
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Ingrédients:
200 g. de sucre (brun)
2 oeufs
200 g. de noix de coco rapée
Recette:
Battre les 2 blancs d'oeufs en neige ferme. Dans un autre saladier battre en mousse les 2 jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter ensuite alternativement et délicatement la noix de coco et le blanc d'oeuf.
Former des petits tas à l'aide de 2 cuillères à café sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé avec un peu d'huile.
Faire cuire 35 a 45 minutes a th 110 ° environ
Ca a plu a tout le monde
Audrey
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Chaque fournée est mangée aussitôt que sortie du four.
Une grande première: mon époux s'y est mis. Il en avait vraiment envie! (c'est du jamais vu).
Après plusieurs jours à mettre les petits plats (maison) dans les grands , mon bras "en compote" ne me permettait plus de cuisiner.
Merci pour cette recette.
- josy
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Promis ! dés qu'il y en a plus, j'arrête ! J'en ferai plus car c'est [g]TROP[/g] bon !
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Re: Gourmandise : rochers a la noix de coco
j'ai essayé cette recette, simple rapide et délicieuse!
j'ai adoré...pour le dessert avec une salade de fruit ou au gouter c'est gourmand et délicieux...
Merci pour cette recette !
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