cookies sans farine!
- melilu
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cookies sans farine!
125g de poudre d'amande
300g de sucre
40g de cacao amer
2 blancs d'œuf
1 pincée de sel
Mélangez les ingrédients secs puis ajouter les blancs.
Faire de petites boules et les déposer sur du papier cuisson.
Faire cuire 10/15 mn à 180° suivant le moelleux désiré, peut-être est-il possible de cuire à 150° plus longtemps (pour les seignalistes!)
C'est une recette que je fais souvent car tout le monde en veut!
Bon ap!
Mes 2 derniers présentent des troubles en mangeant gluten,lait animal et soja.Régime d'éviction depuis mi-mars et cela semble porter ses fruits.
- Laurette
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Re: cookies sans farine!
Recette attrayante pour un petit 4h !!
Ça fait pas mal de sucre tout ça mais...exceptionnellement...
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: cookies sans farine!
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Re: cookies sans farine!
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Re: cookies sans farine!
- melilu
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Re: cookies sans farine!
Mais je préfère la 2eme suggestion!!!!
Mes 2 derniers présentent des troubles en mangeant gluten,lait animal et soja.Régime d'éviction depuis mi-mars et cela semble porter ses fruits.
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Re: cookies sans farine!
Donc mon gâteau aujourd'hui au yaourt "mais sans yaourt" remplacé par un verre de lait de riz +2 verres de farine de riz + un verre de fécule de P. de T +levure sans gluten +3 oeufs , un demi verre d' huile , 2 verres de sucre roux et un sachet de sucre vanillé , et bien , il avait bien grimpé ... puis bien redescendu .. et plouf , il ne fait que 1 cm 1/2 d'épaisseur et à l ' intérieur il est pâteux , temps de cuisson 35 mn ther : 6 = 180 , en goût il est bon ...mais il manque vraiment d ' épaisseur ..
Est ce que ça vient de ma levure ? ou de ma farine de riz complète ?
J' attend les suggestions ...
Merci d ' avance et gros
- melilu
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Re: cookies sans farine!
Tu es en adaptation, tu vas savoir maîtriser tous ces nouveaux ingrédients!
Mes 2 derniers présentent des troubles en mangeant gluten,lait animal et soja.Régime d'éviction depuis mi-mars et cela semble porter ses fruits.
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