MON PAIN SANS GLUTEN FACILE. SANS LEVURE. SANS SUCRE

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PatrickS
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Re: MON PAIN SANS GLUTEN FACILE. SANS LEVURE. SANS SUCRE

Message par PatrickS »

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Bonjour

Sait' on si les machines à pain cuisent au dessus de 110 degrès
OUI
combien faut-il rajouter de temps si on cuit du pain à la vapeur
Je pense qu'l faut doubler. Pour être sur, il faut piquer une lame de couteau dans le pain, elle doit ressortir sèche
à la cantine de bureau, les crudités sont déja assaisonnées à l'huile de tournesol, peut on manger
comment savoir à quelle température sont cuits les poissons ou la viande
Température toujours trop élevée, demande (si c'est possible) une cuissoncourte
qu'en est il du chocolat, il y a toujours du "beurre" de cacao
Le beurre de cacao, ne pose aucun problème, si tu en trouves, tu peux l'utiliser pour la cuisson (pas de gout de cacao)
les confitures sont toujours interdites ?
A éviter, trop de sucre, + cuisson trop longue
sinon que mettre sur la tartine du matin en dehors des préparations pas terrible genre crème de noisettes
Je ne mange plus de tartines :ange:
peut on manger du rizotto, du saucisson,
et le vin, rouge, blanc
Oui, avec modération

Patrick


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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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chriseli2
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Re: MON PAIN SANS GLUTEN FACILE. SANS LEVURE. SANS SUCRE

Message par chriseli2 »

Bonjour,
à la cantine de bureau, les crudités sont déja assaisonnées à l'huile de tournesol, peut on manger
oui tu peux manger. Ce n'est pas interdit par contre l'huile de tournesol contient beaucoup d'oméga6 et est donc très inflammatoire !!!
Donc si tu n'as pas le choix, tu fais avec et si tu peux t'arranger avec la cantine pour qu'on t'en garde nature...mais ça ça va être difficile à mon avis
sinon que mettre sur la tartine du matin en dehors des préparations pas terrible genre crème de noisettes
il y en a qui mette de la compote et qui trouve ça très bon ! A essayer donc. Et si elle est maison c'est le top !!!
peut on manger du rizotto, du saucisson,
et le vin, rouge, blanc
du rizotto : oui mais sans fromage et de la crème de riz ou de soja à la place de la crème fraîche
du saucisson : il faut que tu lises chaque étiquette car il y a des saucissons qui contiennent du lait !!
vin blanc : attention certains vins blancs contiennent de la caséïne : ils s'en servent pour blanchir le vin

Patrick a très bien répondu, j'ai juste compléter un peu :ange: Gros bisous à Patrick d'ailleurs :bisou: :bisou: :bisou: :bisou: :bisou: :bisou: :bisou: :bisou:
:hello: :hello:
Modifié en dernier par PatrickS le 23 mars 2013, 15:44, modifié 1 fois.
Raison : changement des oméga 3 en 6 (erreur de frappe probablement)


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Re: MON PAIN SANS GLUTEN FACILE. SANS LEVURE. SANS SUCRE

Message par LaetVeg »

Bonjour mabee,

a combien te revient tout ça ? afin de savoir combien coûte un seul pain.

Merci & a bientot


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lili_rennes
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Re: MON PAIN SANS GLUTEN FACILE. SANS LEVURE. SANS SUCRE

Message par lili_rennes »

ah bah ça me tente bien, je vais essayer cette recette :miam:


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mabee
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Re: MON PAIN SANS GLUTEN FACILE. SANS LEVURE. SANS SUCRE

Message par mabee »

LaetVeg a écrit :Bonjour mabee,

a combien te revient tout ça ? afin de savoir combien coûte un seul pain.

Merci & a bientot


Un pain de 750 à 800 gr revient environ 5€50 (500gr de mélange de farine + eau)


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