Galettes de légumineuses
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Galettes de légumineuses
12O de lentilles blondes sèches ; 1 oignon rouge, ; 100 g de coulis de tomate ; 3 cuillerées à soupe bombées de farine de riz ; 2 gousses d’ail ; sel, épices (piment ?), poivre ; sauce tomate.
Faire cuire 120 g de lentilles blondes sèches dans 3 fois leur volume d’eau, du laurier, 2 gousses d’ail pendant 20 minutes. Puis égoutter le jus restant et l’écraser grossièrement avec 1 oignon rouge fondu dans un peu d’eau ou d’huile d’olive + 100 ml de coulis de tomate + sel + poivre + persil + 3 cuillerées à soupe bombées de farine de riz.
Former 4 galettes et les faire chauffer dans un peu de graisse de coco ou d'huile avant de les consommer.
- Laurette
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Re: Galettes de légumineuses
Merci Floch !!
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- Dini
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Re: Galettes de légumineuses
tu crois qu'au four ca peut le faire aussi?
- Zébrou
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Re: Galettes de légumineuses
Dini, tu les badigeonne avec un peu d'hile et tu les passe au four, cela devrait bien fonctionner.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Galettes de légumineuses
Coucou Dini,Dini a écrit :coucou floch,
tu crois qu'au four ca peut le faire aussi?
A la vapeur aussi
- saltarella
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Re: Galettes de légumineuses
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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