Dhal de lentilles corail aux fèves
- saltarella
- Participants à la Gérance
- Messages : 8894
- Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Alpes de Haute Provence
Dhal de lentilles corail aux fèves
Pour deux personnes
Ingrédients: 100 grammes de fèves fraiches (environ 500 grammes avec les cosses)
1/2 oignon
1 gousse d'ail
1 poireau
150 grammes de lentilles corail
1 cuillère à café de curry
sel, poivre
1/2 cuillère à café de graines de moutarde
20 cl de lait de coco
30 cl d'eau
Préparation: Si vos fèves sont coriaces faites les précuire 5 minutes à la vapeur et enlever la pellicule, sinon pas besoin
Coupez l'ail et l'oignon en petits morceaux. Taillez le poireau en fines lamelles
Dans une poêle faites revenir les graines de moutarde et le curry dans un peu d'huile d'olive
Ajoutez les fèves, poireau, ail, oignon et faites revenir 4 minutes
Ajoutez les lentilles corail
Mouillez avec le lait de coco et l'eau
Faites cuire à feu doux jusqu'à absorption de l'eau, si besoin en rajouter un peu
Assaisonnez de sel, poivre
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- Collette
- Participants à la Gérance
- Messages : 6825
- Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
- Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
- Localisation : Périgord
Re: Dhal de lentilles corail aux fèves
C'est très bon. Bien sûr, il faut avoir un jardin ou connaitre un jardinier qui veut bien t'en donner ainsi
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091
Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
- saltarella
- Participants à la Gérance
- Messages : 8894
- Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Alpes de Haute Provence
Re: Dhal de lentilles corail aux fèves
Merci Collette dès que possible je testerai
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- Collette
- Participants à la Gérance
- Messages : 6825
- Enregistré le : 15 août 2014, 19:14
- Enquête de référencement : Amené ici par le blog de Jacqueline Laga
- Localisation : Périgord
Re: Dhal de lentilles corail aux fèves
Le goût est difficile à définir.
Et je pense qu'on peut les mettre à la place des fèves quand les cosses sont très très jeunes.
Si tu as un deal avec ton voisin, tu peux lui en demander 2 ou 3 pour goûter, en échange d'autres choses (mais en restant raisonnable et décente, bien sûr )
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091
Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
- saltarella
- Participants à la Gérance
- Messages : 8894
- Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Alpes de Haute Provence
Re: Dhal de lentilles corail aux fèves
Je serai très curieuse de goûter.
Peut-être que je peux demander au primeur aussi car le fournisseur est local s'il faut il n'est pas loin
En tout cas pour 100 gr de fèves on a 400 gr jeté à la poubelle c'est dommage
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- vannades
- Colocataire
- Messages : 2322
- Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Re: Dhal de lentilles corail aux fèves
- saltarella
- Participants à la Gérance
- Messages : 8894
- Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Alpes de Haute Provence
Re: Dhal de lentilles corail aux fèves
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 0 Réponses
- 3465 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 13 Réponses
- 8447 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 0 Réponses
- 4274 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 12 Réponses
- 6578 Vues
-
Dernier message par dolly01
-
- 3 Réponses
- 6441 Vues
-
Dernier message par kate_yosemite
-
- 3 Réponses
- 2180 Vues
-
Dernier message par Dryade
-
- 7 Réponses
- 2783 Vues
-
Dernier message par marya
-
- 11 Réponses
- 7184 Vues
-
Dernier message par Zébrou
-
- 2 Réponses
- 7086 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 2 Réponses
- 4798 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 6 Réponses
- 1430 Vues
-
Dernier message par stevia12
-
- 1 Réponses
- 4669 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 4 Réponses
- 7305 Vues
-
Dernier message par Collette
-
- 0 Réponses
- 4290 Vues
-
Dernier message par Gurdil
-
- 2 Réponses
- 1463 Vues
-
Dernier message par chriseli2