avec les pois chiche
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avec les pois chiche
et garder le jus de la boîte pour faire des blancs en neige !
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52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: avec les pois chiche
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Re: avec les pois chiche
Tu veux dire que je jus de la boîte de pois chiches remplace les blancs d'oeufs?
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Re: avec les pois chiche
Pour rendre les pois chiches (en bocal) plus attractifs, je les prépare avec des légumes classiques bien colorés, doucement frits : oignons rouges, un poivron vert, un jaune, un rouge, un peu d'aïl pour le goût du sud. Dès qu'ils sont tendres, je les mélange dans la poêle, dégraissée, avec les pois chiches qui réchauffent doucement sans cuisson. Bien sûr on peut aussi ajouter selon les disponibilités du frigo : courgettes, fenouil, carotte ou autre. Laissez parler votre créativité.
Déjà cela change beaucoup mais je vais essayer ces super recettes, elles m'inspirent.
- flöchen
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Re: avec les pois chiche
oui, c'est ça Pierrette,c'est une astuce des intolérants au blanc d'oeuf pour manger des macarons quand mêmePierretteCottet a écrit : Tu veux dire que je jus de la boîte de pois chiches remplace les blancs d'oeufs?
alors bon appétit Castizan
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- POCA
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Re: avec les pois chiche
https://www.youtube.com/watch?v=lAWzDWs ... e=youtu.be[/video]
Bonne soirée à tous.
Raison : mise en place ds balises vidéo
- marya
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Re: avec les pois chiche
Mais pourtant on dit toujours de jeter
l'eau des conserves!!!
Pourrait-on faire faire la même chose avec l'eau
de cuisson des pois chiches ?
- flöchen
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Re: avec les pois chiche
ha ben oui, tu cuis tes pois chiches toi-même sûrement Marya !marya a écrit : Pourrait-on faire faire la même chose avec l'eau
de cuisson des pois chiches ?
ben non, on peut pas, sinon, ça se saurait
merci pour la vidéo POCA
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
Re: avec les pois chiche
Ah bon? Pourquoi non? c'est bien l'eau de cuisson des pois chiches qui est dans la boîte, du moins j'espère...flöchen a écrit :ha ben oui, tu cuis tes pois chiches toi-même sûrement Marya !marya a écrit : Pourrait-on faire faire la même chose avec l'eau
de cuisson des pois chiches ?
ben non, on peut pas, sinon, ça se saurait
Si tu essayes Marya tu nous dis?
Bisous les filles
- kate
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Re: avec les pois chiche
merci , c'est une bonne idée de varié le hamous classique
j'ai déjà fais des mousses chocolats au jus de pois chiche
je préfère l'œuf , dès que je mélanger la mousse a tendance a retomber
la mousse n'est pas aussi ferme qu'avec les œufs
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