Je suis contente de rejoindre L'appartement Seignalet
Voilà, j'ai une question qui me taraude.
Le régime Seignalet me fait beaucoup de bien et pour cette raison, je ne mange plus de produits laitiers depuis des années.
Cependant récemment, ayant entendu beaucoup de bien concernant la formule du Dr. Budwig et ayant lu son livre, j'ai décidé de tester sa recette (huile de lin + séré) qui m'a fait beaucoup de bien.
Dans son livre, elle écrit que les produits laitiers sont à proscrire, mais que dans le mélange huile de lin + séré, une réaction spécifique a lieu avec des actions très bénéfiques pour la santé.
Selon elle, les acides aminés cystéine et méthionine présents dans le séré agissent avec l'huile de lin.
Je souhaiterais savoir ce que vous penser de la recette Budwig et si vous penser qu'elle est à bannir et incompatible avec le régime Seignalet.
Merci