Présentation

[Balooka]

Bonjour, je suis inscrite depuis quelques temps déjà, mais je n'ai pas pris le temps de me présenter. Je connais le régime Seignalet depuis déjà quelques temps, sans le faire à fond, souvent par manque de temps, de courage, et même d'envie. Cela dit, je cuisine déjà pour toute la famille au sans gluten et sans lait de vache. J'essaie de privilégier le cru ou le peu cuit. Nous mangeons bio et local depuis longtemps. Ceci pour des problèmes de santé concernant mes enfants.
J'ai trouvé la transition difficile, surtout pour le gluten. Il faut se reformater complètement de ses anciennes habitudes.
Le pas est encore difficile à franchir pour arriver au régime Seignalet, mais, je pense que je peux y parvenir en procédant par étape. Arriver à faire un bon substitut de pain, par exemple.
Enfin, voilà, je pense que le forum peut m'aider et m'encourager. Je sais que je dois le faire, alors, y a plus qu'à !

[manon]

:::bienvenue3:

Tu as bien fait de t'installer ici , pour tes premières questions va voir là bas

la Grande Chambre => ICI<=
Quand tu seras un peu plus habituée (é) à l'Appart' tu pourras aller aussi voir
le Dressing =>ICI<=
Pour mieux comprendre le régime de Jean Seignalet =>ICI<=
A ce moment là tu verras plus l'obligation d'aller au Balcon
Pour se repérer un peu plus dans l'Appart' avec de la pratique voir=>ICI<=
Pour savoir utiliser les différentes fonctions , avatars , fichiers =>ICI<=
Un Chat pour dialoguer en direct se trouve => ICI <=
tu peux l'utiliser pour discuter et supprimez le contenu en cliquant sur l'icone poubelle à droite .
Et regarde bien ce qui est mis sur la page d'accueil

Le régime s'arrête au premier étage, à partir du second, on s'instruit, on s'amuse, on prend soin de soi . Pour ne pas chercher ailleurs l'Appart' vous offre donc
le programme de télévision :=>ICI<=
Si vous pouvez sortir voici les nouveaux films au cinema =>ICI<=
ou =>LA<=

Des jeux pour de moments agréables voir =>LA<=

La lumière reste allumée en permanence donc hésite pas à poser des questions

[kate]

BIENVENUE A L'APPART BALOOKA

[PatrickS]

Bonjour Balooka et

Tu as déjà fait un grand pas, les autres suivront. On est la pour te soutenir dans ton parcours.


Patrick

[Collette]

Bonjour Balooka,
Le plus grand pas a été franchi en supprimant le gluten et le lait de vache.
Maintenant que tu t'es inscrite à l'appart, tu vas te sentir encouragée, et tu pourras tranquillement manger Seignalet à fond pour toi et ta famille. Il y a des bonnes recettes de pain : comme celui-ci :
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 16191.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Depuis que tu as commencé, est-ce que tes enfants vont mieux?
à vous tous

[saltarella]

[sansan973]

Bonsoir Balooka et

[Profil Supprimé]

Bienvenue à l'Appart' Balooka
Tu fais bien de t'inscrire, ici tu trouveras tout ce dont tu as besoin pour changer tes habitudes sans ressentir de frustration.
Plein d'infos, des "trucs" simples et efficaces dans la cuisine et le panier, et des colocs qui sont tous dans cette démarche hypotoxique.
Prend tes marques ici et à bientôt Balooka

[Balooka]

Merci à tous pour vos messages d'encouragement. J'ai oublié de préciser que j'aime bien les bonnes choses... ben oui, forcément.
Merci Collette pour ton lien de pain, il faut que je le teste. Il n'y a pas vraiment d'amélioration en ce qui concerne mes enfants, mais c'est assez compliqué, je ne désespère pas.
Je crois vraiment que l'alimentation hypo-toxique est le mieux que l'on puisse offrir à sa famille et à soi-même. Si ça ne donne pas les résultats escomptés, l'essentiel est déjà de se donner les meilleures chances de santé, ce qui n'est déjà pas si mal.

[foxtrotte]

Bonjour Balooka et

bravo pour ta démarche, courageuse car c'est plus compliqué quand on fait le régime pour les autres, il faut en plus les motiver, surtout les enfants (les brocolis et haricots verts ne sont pas leurs meilleurs amis ...:-(
N'hésite pas à poser des questions .
bon courage,
F.

[marya]

Balooka
C'est super de prendre soin ainsi des siens.
continue, c'est obligé d'avoir des résultats , tôt ou tard.

[valerie024]

bonjour et bienvenue parmi nous.
Tu sais desfois il ne faut pas absolument vouloir remplacer ces anciens aliments par des nouveaux qui leur ressemble, tu sera deçu mieux vaut découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles habitudes.
Moi basta le pain je prend du pain des fleurs. au début pourtant j'ai testé pleins de recettes, maintenant je fais au plus simple !

[Balooka]

Merci Valérie. Oui, le pain des fleurs, je consomme aussi, mais je trouve que ça ne cale pas vraiment. Et il y a le coût, aussi, on est nombreux, alors, ça monte vite.

[Anonyme1]

Bonjour.
Pour le pain ne te conseille d essayer le pain paléo.
J'ai testé différentes recettes de pain avec différentes farines, et le paléo est vraiment le plus simple rapide et bon.
J en ai un au four actuellement.
Alors lance toi

[Balooka]

Merci, je vais tester aussi. Il faut dire que je suis difficile, et pour cause, j'ai fait mon pain au levain pendant des années, et il embaumait la maison... Maintenant, ce genre d'odeur m'écoeure, mais je ne suis pas contre une bonne odeur de pain sans gluten qui embaume la maison à son tour. Je ne sais pas si c'est vraiment possible de le faire au levain, mes tentatives au levain de sarrasin ou de quinoa ont échoué.