une cht'i de plus perdue

[sheridane]

Je me présente , je suis une maman de 44 ans 2 enfants un garçon de 20 ans et une fille qui aura 14 ans prochainement, je suis aide-soigante dans une EPAD, passionnée de moto je roule sur un GSXR 6OO !

Il y a 6 mois j'ai subitement eu une diarrhée et cela a continué sans cesse tous le jours , des que je mangeais je courais au wc surtout le matin au petit déjeuner ! je mange selon la méthode du Dr D.......E ( chrononutrtion) qui consiste à manger gras le matin, dense la midi, sucré l’après midi et leger le soir, méthode qui me convient très bien ! mais malgré tout les diarrhées ne cesse pas je suis donc allée consulter mon généraliste qui m'a envoyé vers un gasto-enterologue plusieurs bilan sanguin traitement pour stopper les diarrhées etc etc il me demande de changer mon alimentation ( je ne comprends pas pourquoi car elle est très équilibrée ) les mois passent rien de change! juste avant mon départ en vacance je téléphone a sa secrétaire expliquant la situation elle me demande de venir le consulter entre deux patient ce qui n'a rien servi car pas il n'a pas demandé d'examens supplémentaires mais il a changé le traitement qui ne fait rien de spéciale mais bloque plus le selles pendant 3/4 jours et le diarrhées reviennent ! les mois passent j'en ai marre je suis très fatiguée irritable je reconsulte mon généraliste qui m'envoi voir une autre gastro dit'il" il vaut mieux 2 avis! surtout que je ne comprends pas que le spécialiste ne t'a pas fait faire une coloscopie! suite à la 3eme visite d'un autre gastro celui ci entreprends des examens complémentaires non effectue par le premier gastro!

" je vais vous faire une coloscopie, fibroscopie et systématiquement je fais une biopsie! "

Résultat " vous n'avez rien au colon des ulcération qui saignent à l'estomac tout est rassurant !

Il me téléphone lundi vers 17H et là surprise il m'annonce que la biopsie révelle une atrophie des villosités de l'intestin et une intolérence au gluten sur une echelle de 3 sur 4 . Il faut que vous fassiez un régime à vis absolument pour vos intestins ! je veux vous revoir pour faire un autre examen ( avec une pillule camera pour voir le grèle) et depuis je suis complètement perdu !!!! je tourne en rond je n'y connais rien dans ce régime !!!
J'aimerais avoir des amie amis sur ce site dans la même situation que moi afin de me donner des conseils sur l'alimentation à adopter etc etc .....

[PatrickS]

Bonjour Sheridane et

Le docteur Seignalet disait bien que beaucoup de pathologies passent par notre intestin. Un des pires poisons qui l'attaque est le gluten. Donc il ne reste qu'à le supprimer (mais aussi le maïs et TOUS les produits laitiers). Ensuite, doucement, tes villosités se reconstruiront, mais attention, si tu redémarre avec les différents poisons, tu recommence à les détruire.
Les débuts sont peut être monotones et contraignants, on ne sait plus trop quoi manger. Mais au fur et à mesure, tu découvrira de nouveaux produits et de nouvelles saveurs.
Pour les repas, passe à l'entresol, il y a plus de 1000 recettes (testées par des colocs).
Pour plus de questions, passe à la grande chambre. Et on est la pour te soutenir et t'apporter notre aide.

Patrick

[Le chti]

Bonjour la chti,

Bienvenue dans un monde de nouvelles saveurs et d'entraide,

Tu verras, tous les colocs sont sympas,

Même si certains affirment que le munster est meilleur que le maroilles.....

En tout cas, ce qui est sûr, c'est que notre genièvre est meilleur que leur eau minérale.

Au plaisir de te lire

[entr2o]

Bonsoir et

Dur et beau métier que le tien

Visite l'appart et comme le dit un autre chti, tu vas découvrir un monde de nouvelles saveurs

(dis donc !!! y a bcp de chti(e)s ici non ?? )

[chocolatina]

Bonsoir et

Encore une chti, c'est chouette puisqu'on dit de vous que vous êtes chaleureux (et ce qui se confirme sur le forum soit dit en passant).

Quant à être perdue, j'espère que rapidement, tu ne pas va plus l'être. Du sans gluten, on fait tous ici donc on sait ce que ça représente, on est tous passés par se demander par quoi remplacer quiches, pizzas, lasagnes, pâtes qui sauvent la vie avec des enfants à la maison ! Perso, mon mari et ma fille (15 mois) continuent de manger du gluten par moment mais, par exemple, ce soir, c'est galettes de sarrasin pour tout le monde ( ils adorent).
Il y a donc la cuisine avec toutes les recettes. Tu utilises la fonction de recherche (barre blanche et tu cliques dessous "plus ici" (je crois) pour accéder à la recherche avancée) pour trouver la recette que tu cherches (viandes, poissons, légumes, féculents, etc.).
Il y a aussi le post http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 13867.html" onclick="window.open(this.href);return false; où les colocs postent leur menus du mois, ça peut être intéressant pour commencer et t'inspirer. Tu verras, certains mangent bcp de cru (même viande et poisson, je pense à Pierrette ) car ils se sont rendus compte que ça leur apportait encore plus de vitamines et qu'ils en avaient de plus en plus envie après éviction du gluten.
Et puis, tu n'hésites pas à poster si tu as des questions pour lesquelles tu n'as pas trouvé de réponses ou si tu as envie de participer à un sujet. Ne sois pas timide.

Au plaisir de te lire !

[proserpine]

[manon]

Bienvenue Sheridane,

J'espère pour toi que tu vas rester ici , car tu vas recevoir d'autres informations concernant ta pathologie, au sein du milieu médical, car tu as bel et bien la maladie cealiaque , intolérance au gluten reconnue....! Si cela se trouve tu es inscrite sur d'autres forums,où on te dira que tu peux consommer produits laitiers et maïs sans souci , il existe même une association l'AFDIAG qui édite un livret avec les produits autorisés grâce au concours des industriels de l'alimentation sauf que nous , ne pouvons pas nous en servir...
Tu nous parles que de diarrhées, mais en principe , tu dois subir d'autres phénomènes liés à cela , que tu pourras voir disparaitre comme par enchantement avec le régime
Par curiosité, je voudrai bien savoir quel est l'indication sur internet qui t'a amené à nous..Au régime de Jean Seignalet

[flöchen]

Shéridane

le régime n'est pas dur à mettre en route , rassure -toi.
ce qu'il faut , c'est respecter les exclusions : gluten, maïs et caséine dès le départ. comme le dit Patrick, tu vas avoir l'impression de manger tjs la même chose au début . en venant à l'appart tu vas découvrir de nouvelles recettes, des trucs, astuces pour varier et nous seront tjs là pour t'aider

[ptitecoquette59]

Bienvenue à toi!

Tu as fait le bon choix!

[cecilie]

chez nous!

[sheridane]

Bienvenue Sheridane,

J'espère pour toi que tu vas rester ici , car tu vas recevoir d'autres informations concernant ta pathologie, au sein du milieu médical, car tu as bel et bien la maladie cealiaque , intolérance au gluten reconnue....! Si cela se trouve tu es inscrite sur d'autres forums,où on te dira que tu peux consommer produits laitiers et maïs sans souci , il existe même une association l'AFDIAG qui édite un livret avec les produits autorisés grâce au concours des industriels de l'alimentation sauf que nous , ne pouvons pas nous en servir...
Tu nous parles que de diarrhées, mais en principe , tu dois subir d'autres phénomènes liés à cela , que tu pourras voir disparaitre comme par enchantement avec le régime
Par curiosité, je voudrai bien savoir quel est l'indication sur internet qui t'a amené à nous..Au régime de Jean Seignalet

Manon: A part les diarrhées mes petites voisines d'un certain âge me disent toujours que j'ai le teint pâle ( je mets ça sur le dos du travail qui est épuisant ) maintenant je ne suis pas sure que ce soit dû a la maladie je ne connais pas assez j'ai aussi une réaction très très gênante sur mon torse j'attrape des plaques rouges lorsque je suis émue, stressée , angoissée ( car je le suis de nature) ou au moindre contact ( pull, chaleur collier etc ...) je n'en peut plus de ce phénomène mon docteur dit qu'on peut rien faire que c'est une prurit ....je ne sais plus, que c'est une réaction de ma peau !!!!!!!! petite je fesais de la spasmophilie mais le médecin de famille disait que c’était psychosomatique , peut être avait 'il raison ! autre symptômes je dois faire un scanner car je fais de la lithiase je ne sais pas si le calcul est parti de plus à la friboscopie mon gastro a remarqué des ulcérations qui saignent dans l'estomac ! voilà c'est déjà pas mal !

Quand au régime à suivre je me pose la question car manger bio je ne peut pas financièrement mais je vais bien lire avant

[PatrickS]

Bonjour,

Quand au régime à suivre je me pose la question car manger bio je ne peut pas financièrement mais je vais bien lire avant

Le bio est nettement préférable , car il n'y a pas toutes sortes de saloperies chimiques, et les produits ont souvent meilleur goût. Mais le non bio fait aussi l'affaire (surtout pour le porte monnaie). Il suffit de composer avec ce qu'on peut.

Patrick

[ptitecoquette59]

Normalement avec le régime on économise sur les plats préparés, etc.
Du coup plus de sous pour le bio.

Chez nous tout n'est pas bio (en gros tout sauf les produits carnés et les oeufs, c'est beaucoup trop cher en bio) mais quasi. On commence tout doucement à arriver à faire "tout bio". Avec le même budjet qu'avant.

Le soucis, pour ma part, c'est qu'en ce moment je perds un peu confiance au bio, depuis que les grandes surfaces sont à fond dedans... J'ai peur qu'on nous prenne pour des andouilles, qu'on paye hyper cher quelque chose de pas trop différend du non-bio.

[manon]

Coucou,

Tu sais Sheridane, ce n'est pas tant le bio qui prévaut que surtout éliminer pour toi le gluten (blé,seigle, orge, avoine , épeautre)
Il y va de ta santé, et de ton devenir...

Quand au régime à suivre je me pose la question car manger bio je ne peut pas financièrement mais je vais bien lire avant

Et nous nous retirons en supplément le maïs et tous les produits laitiers..Après on s’intéresse de plus près à ce que nous ingurgitons du fait que nous comprenons que l'alimentation est primordiale sur nos pathologies..
Au début il faut surtout s'attacher aux oeufs comme te l'a dit si justement dit Ptitecoquette59
Retires toi de la tête que tes troubles spasmos sont liés au psychosomatique, car tes analyses démontrent le contraire

[Profil Supprimé]

Je te souhaite bienvenue à l'Appart' Sheridan,

Une mauvaise alimentation détermine la plupart de nos maux.
Tu fais bien de venir nous voir et de t'intéresser au régime Seignalet. En parcourant largement le forum tu trouveras l'énergie et la volonté de changer tout cela.

Le prix du bio n'est pas un obstacle. L'important c'est de commencer par les exclusions et de modérer les cuissons.
Ensuite, à mesure que tu connaîtras mieux tes besoins, tu trouveras des solutions pour trouver des aliments de bonne qualité. Mon budget ne me permet pas à moi non plus de manger tout bio, je fais des choix. je privilégie en Bio les huiles, le riz et les farines, ainsi que les oeufs. Pour le reste j'essaye de chercher des petits producteurs qui pratiquent des cultures "maîtrisées", et on en trouve sur les marchés.
J'imagine que ton rythme de vie est très soutenu et que tu n'as pas beaucoup de temps à consacrer à tes courses, je le comprends tout à fait. Une chose est cependant évidente: quand on va de mieux en mieux on a plus de temps, c'est souvent la maladie qui nous "plombe" notre énergie...

Installe-toi bien ici et n'hésite pas à nous interpeler si tu as besoin d'aide. Chacun fera le maximum pour te conseiller et te soutenir.
A bientôt Sheridan